Главная

Реклама

мясо ( свинина ) — 1 кглук репчатый — 2-4 шт.уксус — 3 ст. л. ( 2 для маринования лука, 1 для мяса )смесь перцев — 0,5 ч. л.сок лимона — 3 ст. л.сахар — 1 ст. л.приправа для мяса — 2 ст. л.рукав для запеканияКак приготовить шашлык в духовке на луковой подушке :Нарезать мясо небольшими кусочками. Добавить смесь перцев, приправу, 1 столовую ложку уксуса и лимонный сок. Тщательно все перемешать и оставить мариноваться от 2 до 6 часов в холоде.Нарезать кольцами лук. Добавить 2 столовые ложки уксуса...
Понадобятся: - 3 яичных белка, - 90 гр сахарной пудры, - 90 гр муки, - соль по вкусу и 0,5 ч.л. ванильной эссенции (можно заменить ванилином).Приготовление: Бумажки с предсказаниями на узких листочках подготовьте заранее. Белки взбейте в крутую пену. Отдельно соедините муку, сахарную пудру, соль и ваниль, постепенно добавляйте эту смесь к белку, легко перемешивая. Тесто выкладывайте на противень ложкой, стараясь делать печенья тонкими и аккуратной круглой формы. Запекать 5 минут при t = 160...
Маршмеллоу можно употреблять как самостоятельный десерт, украшать ими торты, поджаривать на костре, а в горячих напитках они превращаются в нежнейшую карамельную пенку.Ингредиенты:Инвертный (или кукурузный) сироп (рецепт инвертного сиропа прилагается) - 160 гПорошковый желатин - 25 гСахар - 400 гВода - 200 гСоль - ¼ ч.л.Ванильный экстракт (или ванилин) - 1 ч.л.Смесь сахарной пудры и крахмала 1:1 для обваливанияИнвертный сироп:Сахар - 175 гВода - 75 гЛимонная кислота - 1 гСода -...
Честно говоря я как-то скептически относилась к выпечке из мультиварки, так несколько лет я её использовала только как пароварку,но тут вот нашла рецепт и решила всё-таки рискнуть, результат меня поразил! Бисквит поднимается в 3-4 раза!!! получается воздушным и очень красивым.в разрезе похож на пористый шоколад. Копирую рецепт."ИнгредиентыМука 2 ст.Сахар 2 ст.Яйца 2 шт.Сода 1.5 ч.л.Разрыхлитель 1.5 ч.л.Какао 6 ст.л.с горкойМолоко 1 ст.Ванильный сахар 1 ч.л.Раст.масло 1/3 ст.Кипяток 1 ст.Способ...
Время приготовления - 1 часВремя пропитывания - 8 часовИнгредиенты: Яйцо — 4 шт. Мука пшеничная — 125 г Сахар (мелкий) — 275 г Вода — 150 мл Ром — 1+1/2 ст.л. Сахар — 3 ст.л. Какао порошок — 2 ст.л. Масло сливочное — 50 г Шоколадно-масляный крем опциональноПриготовление:1. Подготовить ингредиенты.2. Разогрейте духовку до 180ᵒС. Сделайте бисквит. Смешайте яйца и сахар (125 г) венчиком в огнеупорной посуде.3. Поставьте кастрюльку на водяную баню и интенсивно взбивайте 5-8 минут.4. Масса должна...
Ингредиенты:-200 г творога-2 яйца-2 ст л сметаны-2 ст л сливочного масла-1 стакан муки-1 стакан сахара-1/2 ч л содыПриготовление:1. В творог добавить яйца, сметану, растопленное сливочное масло, муку, сахар, соду и щепотку соли.2. Все перемешать и выложить в форму.3. Выпекать в духовке при температуре 180 гр.
Нам понадобится:На форму 22-24 смДля шариков из творога:Творог - 250 гМука - 3 столовые ложкиЯйцо - 1 штука или 2 желткаСахар - 50 гКокосовая стружка - 40 гДля теста:Мука ~ 150 гЯйца - 3 штукиСахар - 100 гВанильный сахар - 1 столовая ложкаСоль - щепоткаШоколад - 100 гКакао - 3 столовые ложкиКрахмал - 2 столовые ложкиРазрыхлитель - 1 чайная ложкаМолоко - 100-150 млДля глазури:Шоколад - 100 гМед - 20 гСливочное масло - 15 гСливки - 40 млПриготовление:1. Творог перетереть через сито.2. Яйцо (или...
Ингредиенты:Мука – 300 гСахар — 200 гСливочное масло — 100 гМед — 2 ст. л.Яйца — 2 шт.Сода — 1 ч. л.Для приготовления крема:Сливочное масло — 300 гСгущенное вареное молоко — 1 банкаГрецкие орехи — 100 гДля украшения:Шоколад – по желаниюПриготовление:1. Растапливаем сливочное масло, сахар, а также мед, желательно на водяной бане, не забывая помешивать, примерно 4-5 минуты.2. Затем добавляем соду и опять мешаем, потом наступает очередь яиц и муки.3. Замешиваем тесто, оно должно получиться не...
1. Пряный маринад для бараниныИнгредиенты на 500 г мяса:●1 луковица, ●2-3 дольки чеснока, ●30 мл лимонного сока, ●перец красный молотый, ●соль по вкусу.Приготовление:Лук и чеснок мелко порубить и смешать с солью и перцем. Засыпать получившейся смесью кусочки мяса, перемешать и оставить в прохладном месте на 4−6 часов.2. Пивной маринад для свининыИнгредиенты на 500 г мяса:●100 соевого соуса, ●75 г меда, ●100 мл пива, ●2 зубчика чеснока, ●1 стручок красного перца, ●1 веточка розмарина....
Нам понадобится:- мясо свинина (можно баранину ) 300-400гр.- лук 2 шт .- морковь 1 шт .- картофель 4 шт.- перец болгарский 1 шт .( большой )- томатная паста 2-3 столовых ложки- вермишель 200 гр .- вода 1.5 литра- чеснок 3 зубчикаСпособ приготовления:Подготовим мясо , помоем высушим, нарежем крупными кусочками. Ложем в чашу мультиваки и выставляем режим «Выпечка » или «Жарка». Оставляем на 15 минут. Мясо покроется корочкой и выпустит сок.Пока мясо жарится, режем морковь кубиками и лук...
Вот воскресным вечерком решила сделать что-нибудь вкусненькое и побаловать домашних. Выбор пал на сочники. Ну люблю я их и все тутДелается все просто на раз-два ;)Ингредиенты:Для теста:●мука — примерно 4 стакана●маргарин — 150гр●яйца — 2 шт (если крупное, то и одно можно)●сахар — 4ст.ложки●соль — 1/2 ч.л.●сметана 25% — 6 ст.л.●разрыхлитель для теста — 1/2 ч.л. (можно заменить гашеной содой)Для начинки:●Творог — 0,5кг●Сахар — 3 ст.л.●Яйцо — 1шт●Мука (если получается вдруг жидковато) — 1-2ст.л.●...
Ингредиенты:• 1,5 стакана кефира (или простокваши, или кислого молока).• 1 яйцо• 3 ст. ложки сахара• 2 ст. ложки растительного масла• 0,5 ч. ложки соли• 0,5 ч. ложки соды• муки около 2-3 стаканов (если тесто липнет к рукам, подсыпать еще)• по желанию - пакетик ванильного сахара или 1 ст. ложку коньякаПриготовление:Замесить мягкое тесто (но чтобы не прилипало к рукам), накрыть и оставить "отдыхать" на 20 минут.Затем посыпать стол мукой, разделить тесто на 2 части, из каждого раскатывать...
Ингредиенты:2 пачки сахарного печенья (в России это скорее всего "Юбилейное", в Украине - желательно "Моя люба")5-6 банановпол-литра сметаны1 стакан сахара300 мл молокакиви, клубника, апельсин - количество по желанию (для того, чтобы украсить тортик)шоколадкаПриготовление:1. Сметану взбиваем с сахаром, добавляем порезанные кружками бананы.2. Печенье вымачиваем предварительно в молоке (всего пару секунд), после чего начинаем с него выкладывание слоями торта.3. На блюдо кладем слой печенья,...
Нам понадобится: 0,5 л. - сметаны (жирность не имеет большого значения), 1 кг. - сахара, 200 г. - сгущ. мол. (не вареного) или патоки, орехи- 500 гр. (любые, на ваш вкус) я добавляла арахис, ванилин -2 пакетика и щепотка соли.Начнем. Подготовим орешки. Предварительно их надо поджарить (я это делаю в микроволновке). В эмалированную ёмкость заложить сахар, сметану, соль и перемешать,затем поставить на средний огонь и варить постоянно помешивая до золотистого цвета (т.е как начнёт темнеть)...

Страницы

Реклама