Главная

Реклама

Ингредиенты:Картофель — 3 шт.Репчатый лук — 1 шт.Болгарский перец красный — 1 шт.Яйцо — 4 шт.Ветчина — 100 гСыр — 30 гСоль, перец — по вкусуПриготовление:1. Нарезать кольцами лук. Обжарить на растительном масле.2. Нарезать кубиками перец, добавить к луку и тушить 5 мин.3. Картофель отварить, очистить и нарезать кубиками.4. Ветчину нарезать кубиками.5. К перцу и луку добавить картофель и жарить до золотистой корочки. Посолить, поперчить.6. Взбить яйца, добавить к ним ветчину.7. В форму для...
Ингредиенты:Мука - 450 грДрожжи - 1 ч. ложкаСоль - 1 ч. ложкаВода тёплая - 350 млПриготовление:Смешать все ингредиенты и замесить жидкое, накрыть полотенцем или крышкой и оставить при комнатной температуре около 12 часов, можно оставить на ночь, использовать тесто можно и немного раньше и позже, нельзя использовать, если прошли сутки (24 часа)Разогреть духовку до 250 С и подготовить противень для выпечки, можно присыпать мукой или выстелить пергаментную бумагу. Посыпать поверхность мукой,...
======================================1. Клюквенный чайИнгредиенты:60 г апельсина50 г лимона40 мл апельсинового сока50 мл сахарного сиропа (50 г сахара и 50 мл воды прогреть до растворения сахара)50 г клюквы (можно использовать замороженную)1 палочка корицы400 мл кипяткаПриготовление:Апельсин нарезать небольшими кусочками и вместе с клюквой поместить в чайник. Добавить апельсиновый сок, сахарный сироп и палочку корицы. Залить все кипятком, дать настояться в течение 15 минут...
Ингредиенты:Тесто:Теплая вода 1стаканСахар 1 ст.л.Дрожжи(сухие,быстродействующие) 1пак(11г)Мука ≈3стаканаМасло растительное 3 ст.л.Соль 1/2 ч.л.Дополнительно:чеснок,зелень,растительное или растопленное сливочное маслоПриготовление:Смешайте в миске дрожжи,теплую воду,сахар и муку,смешивая сначала венчиком или ложкой для того чтобы дрожжи лучше растворились,а только после этого добавляйте масло. Дело в том,что если растительное масло сразу попадет на дрожжи то тесто будет очень долго подходить....
1. Заливной пирогПироги из заливного теста — идеальная выпечка на скорую руку. Замешивать тесто можно на молоке, сметане, простокваше или кефире. Остальные ингредиенты, как правило, неизменны: мука, яйца, разрыхлитель или сода. Жидкое, сметанообразное тесто для заливных пирогов делается примерно так же, как тесто для блинов или оладьев. А начинка может быть любой: яйца и зеленый лук, консервированная сайра, капуста и грибы, и, конечно, фрукты и ягоды. Как приготовить заливной пирог с...
(без выпечки, на сковороде)Для приготовления торта Вам потребуется:Для коржей:3 стакана муки;1 банка сгущенки;1 яйцо;1 ч. л. соды;1 ч.л. уксуса (погасить соду уксусом);Для крема:750 г молока;200 г сливочного масла;1.5 стакана сахарного песка;2 яйца;3 ст. л. муки;ванилин - по вкусу.Приготовление.1. Смешиваем все ингредиенты для теста, замешиваем эластичное теста и делим его на 8 кусков.2. Раскатать каждый кусочек теста по диаметру сковороды, "жарить" на сковороде по 1 минуте с каждой стороны.3....
Должна признаться, что я к своему стыду ещe ни разу в жизни не пекла бисквит - я их отчего-то боялась Это был мой первый раз. Бисквит получился просто отличный - мягкий и воздушный. При сборке торта можно бисквит не пропитывать. Так что всем, у кого наблюдаются проблемы с бисквитом или боязнь его, или же если вам просто нужен очень хороший и проверенный рецепт!Вам потребуется: ●Масло сливочное — 300 г●Сахар — 350 г●Соль (Щепотка)●Яйцо куриное — 6 шт●Мука пшеничная — 300 г●Крахмал — 100 г●...
Ингредиенты:Говядина, филе — 600 гГовяжий бульон — 200 млЛимонный сок — 2 ст. л. Чеснок — 2 зубчикаМелкий картофель — 400 г Оливковое масло — 6 ст. л. Перец чили — 2 шт. Кетчуп — 150 гКинза, укроп, перец, соль — по вкусуПриготовление:1. Порезать мясо большими кусками.2. Измельчить чеснок на чеснокодавке3. Отбить мясо, посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком, натереть чесноком, завернуть в пищевую пленку и поставить на 20 мин в холодильник4. Почистить и порезать пополам картофелины.5....
Ингредиенты:- 400-500 гр творога- 1 ст. ложка сметаны- 2 яйца- 5 ч ложек сахара- 100 гр муки (примерно)- 1 ч ложка разрыхлителя- 1 ч ложка ванильного сахара- сахарная пудра и масло для жаркиТворог размять в чашке (если крупнозернистый, то протереть через сито). Яйцо с сахаром и ванилью сбить в крепкую пену. Муку просеять и перемешать с разрыхлителем.В чашку с творогом влить сбитое яйцо, добавить сметану и всыпать муку с разрыхлителем.Замесить некрутое тесто. Из теста сделать колбаску, нарезать...
Ингредиенты:Масло сливочное 100 гМука пшеничная 100 гСыр твёрдый 100 гЯйца куриные 1 шт.Рецепт приготовления:Шаг 1: Для приготовления сырных крекеров нам понадобятся сыр, масло, мука, желток 1 яйца.Шаг 2: Холодное масло порубить ножом вместе с мукой.Шаг 3: Добавить натёртый сыр.Шаг 4: Затем желток. Слегка всё смешать и собрать тесто в шар.Шаг 5: Завернуть в плёнку или пакет и положить на 30 минут в холодильник. Затем тесто нужно будет ещё немного подмесить до однородности.Шаг 6: Тесто разделить...
ИнгредиентыНа 160 г муки:4 яйца2 ст. л. сахара50 г свекольного сока или пюре из отварной свёклы200-220 г молока50 г раст. масла1 ч. л. разрыхлителя1 ч. л. солиДля крема:1 апельсин (200 г)1 яблоко (150 г)2 ст. л. сахара1 плитка белого шоколада50 г сливочного маслаПриготовление:Яйца взбейте с сахаром, солью и разрыхлителем. Добавьте свекольный сок или пюре и молоко, перемешайте венчиком. Всыпьте муку и снова перемешайте.Влейте раст. масло, замесите тесто. Из приготовленного теста испеките блины...
Ингредиенты:● Маргарин или масло — 250 г● Яйца — 2 шт.● Сахар — 1 стакан● Сметана — 2 ст.л.● Мука — 400 г● Разрыхлитель 1 ч.л. ● Варенье, джем — по вкусуПриготовление:1. Маргарин растереть с сахаром добела, туда же добавить яйца и сметану. затем постепенно добавлять муку с разрыхлителем, можно добавить ваниль, мускат, кардамон и т,д. тесто получается эластичное. 2. Положить его на час в холодильник. через час достать и отделить 1/4 часть и оставить ее в холодильнике. На сухой противень...
Ингредиенты:Куриная грудка — 1 шт.Зеленый горошек — 50 гБрокколи — 30 гЛук зеленый — 20 гЛук-шалот — 1 шт.Яйца куриные — 1 шт.Крахмал — 2 ст. л.Цедра лимона — 0,5 ч. л.Лимонный сок — 2 ст. л.Приготовление:1. Итак, из куриной грудки сделать фарш. Смешать в миске зеленый горошек, брокколи, нарезанный мелко лук-шалот и зеленый лук. Добавить цедру и сок лимона, яйцо, крахмал.2. Все смешать. Для сочности добавить пару ложек оливкового масла и приправить по вкусу солью и перцем.3. Выкладыввать на...
Ингредиенты: Говяжий фарш — 1 кг Лук репчатый — 1 шт. Масло сливочное — 30 г Хлебные крошки — 60 г Яйцо — 2 шт. Соль — по вкусу Чёрный перец — по вкусу Мускатный орех — по вкусу Лимон (цедра) — 1 ч.л. Бульон — 500 мл Сливки жирные — 125 мл Мука — 2 ст.л.Приготовление:1. Подготовить ингредиенты. 2. Мелко нарежьте лук.3. Обжарьте его, пока не станет мягкий и прозрачный.4. Уберите лук в холодильник, чтобы он хорошо остыл.5. Добавьте в фарш лук, яйца, соль, перец, мускатный орех, цедру, хлебные...

Страницы

Реклама