Главная

Реклама

Ингредиенты1 ст. кефира или йогурта1 ст. тертого твердого сыра (можно смесь сыров)2 ст. муки0,5 ч. ложки соли0,5 ч. ложки сахара0,5 ч. ложки содыдля начинкипучок зелени на свой вкускопченая грудинка или ветчина или колбасагорсть тертого сыраоливковое или растительное масло для жаркиКак приготовить1. Кефир смешать с солью, содой и сахаром.2. Добавить сыр, затем муку и замесить мягкое. чуть липнущее к рукам тесто.3. Для начинки зелень и грудинку нарезать.4. Тесто разделить на 4 части. Каждую...
Ингредиенты:- мука 250 гр- масло слив холодное 90 гр- яйцо 1 шт- сметана 1 ст л- соль 1/2 ч лПриготовление:1. В миску всыпать муку, натереть туда масло, перетереть, добавить яйцо, соль, сметану, замесить, убрать в холодильник на 30 мин.2. Начинка:отварной каротфель 3 шткариное мясо отварное 300 гржареный лук 1 шт3. Картошку и мясо порезать, смешать с луком, посолить, поперчить.4. Заливка:яйца 2 штсметана 50 грмолоко 50 грсоль, перец, мускатный орех 1/4 ч л, шафран 1/2 ч л, зелень, молотый...
Ингредиенты:Молоко – 300 мл.Сливки – 250 гр.Молоко – сухое – 40 гр.Сахар – 100 гр.Крахмал кукурузный – 10 гр.Ванилин – 1 пакетик.Приготовление:Смешать сахар, ванилин и сухое молоко.Постепенно влить в сухую смесь 250 миллилитров молока.Поставить смесь на средний огонь и довести до кипения.Остальное молоко смешать с крахмалом. Влить в кипящее молоко.Размешать и убрать с огня. Процедить через сито, накрыть пищевой пленкой и полностью остудить.Охлажденные сливки взбить до появления пиков и смешать...
Для приготовления творожно-яблочного пирога нам потребуется:- мука – 2 стакана,- сметана – 100 г,- яйца – 4 штуки,- сахар – 1,5 стакана,- сливочное масло – 200 г,- разрыхлитель – 10 г,- творог – 500 г,- яблоки – 4 штуки,- корица – по желанию.Приготовление: Выкладываем в одну емкость творог. Разбиваем яйца и отделяем белки от желтков. Три желтка помещаем в отдельную посуду, оставшийся желток – выкладываем в емкость с творогом. Белки оставляем в одной посуде.К трем желткам добавляем 1/2 сахарного...
Ингредиенты:Для теста:Яйцо - 4 штукиСахар - 80 граммМолоко - 20 миллилитровМасло растительное — 100 миллилитровМукa - четыре столовых ложкиКакао-порошок — две столовых ложкиМед - две столовых ложкиРазрыxлитель теста — одна чайная ложкаДля крема:Сахар - 50 граммМолоко- 100 миллилитровМолоко сгущенное (крем) — 200 миллилитровМёд - две столовых ложкиВанилин — щепоткаСливки (или сметана 20 %) — 200 миллилитровЖелатин - 25 грамм (1 пакет)Если есть аллергия на мед то смело можно готовить без него -...
Ингредиенты:на основу:юбилейное печенье 150гяблочный сок 50гначинка:400г творог 1,8% (кремообразный, без крупинок)350г йогурт 3,2% натуральный1,5 яйца1,5 ст.л. крахмала3,5 ст.л. сахарацедра и сок половины лимонаНужна разъемная форма диаметром 20-23см.Приготовление:Измельчить печенье в крошку (очень легко в блендере на ножах)В печенье добавить сок и размять (по консистенции должно получится как пластилин). Руками размять по дну формыВзбить творог, йогурт, сахар, цедру и сок лимона до абсолютно...
✔1. Оригинальный салат в шарикахИнгредиенты:- Стакан отварного риса,- Банка консер. рыбки(у меня горбуша),- Яйца вар. 3 шт.- Майонез-3 стол. ложки.- Пучок укропа,- Сырая морковка-1 шт,Приготовление:Рис+рыба+белки+майонез,соль,перец. Всё перемешать.Морковь натереть на мелкой тёрке.Желтки тоже натереть.Салатик разделить на шарики,обвалять в зелени,желтках и в натертой морковке.Приятного аппетита✔2. Творожные крокеты с овощным салатомИнгредиенты:Для крокетов:500 г творога1 небольшая морковь1/2...
Ингредиенты:Филе куриное — 500 гСоевый соус — 10 ст. л.Уксус яблочный — 6 ст. л.Сахар коричневый — 5 ч. л.Томатная паста — 2 ст. л.Перец красный болгарский — 1 шт.Консервированный ананас кусочками — 1 стаканПриготовление:1. Куриное филе нарезать на небольшие кусочки, сложить в миску, влить соевый соус.2. Добавить томатную пасту, сахар и яблочный уксус.3. Всыпать нарезанный на тонкие полоски красный болгарский перец и ананасы кусочками. Перемешать и оставить для маринования на полчаса-час.4....
Пирожное состоит из двух частей: тесто-крошка и начинка.Делаем тесто-крошку:Ингредиенты:Сахар - 1/2 стаканаМука - 1,5 стаканаСливочное масло или хороший сливочный маргарин (немного размягченный) - 100 гРазрыхлитель (10 г) - 1 пакетикДля начинки:Яйца - 4 шт.Творог - 600 гСахар (по вкусу) - 2/3 – 1 стаканВанильный сахар (ванильная эссенция, ванилин… ) - 1 пакетикЗаливка для пирожного:Сгущенное молоко - 4 ст.л.Сметана (с горкой) - 6 ст.л.Приготовление:1. Прежде чем готовить пирог, можно поставить...
Ингредиенты:Бисквит:● 3 яйца● 150 г сахара● 100 мл раст.масла без запаха● 125 мл молока● 0,5 ст.л. разрыхлителя● 1 ст.л. ванильного сахара● 250 г мукиСоус:● 125 мл молока● 1 ст.л. какао● 50 г сахара● 50 г шоколадкиДополнительно:● кокосовая стружкаПриготовление:Бисквит:Яйца,сахар и ванильный сахар положить в миску. Взбивать на высокой скорости миксера в течение 3-х минутДобавить молоко. Взбивать на высокой скорости миксера в течение 3-х минут. Добавить молоко. Растительное масло, разрыхлитель,...
ИНГРЕДИЕНТЫ5 небольших картофелин250-300 молока250-300 муки3-4 зб чеснока3 яйца1 ст л(без горки)сахара3+2ст л растит масласольпетрушка и зелен лук-по желаниюКАК ПРИГОТОВИТЬОчистить и порезать на 4 части картофель,залить водой(так,что б только только покрыла картофель),посолить и отварить до готовности. Дать чуть остыть и в блендер,вместе с водой,в которой варились,до кашеобразного состоянияДобавляем к картофельной смеси очищенный и пропущенный через пресс чеснок,яйца,муку,молоко(довести до...
Ингредиенты:2 кг свиной шейки1 кг. картофеля1 банка консервированных ананасов (500 гр)250 гр. твёрдого сыра50 мл. майонезаприправа для свининыПриготовление:1. Свинину порезать на порционные куски, посолить, посыпать приправой, выложить на смазанный растительным маслом противень.2. Отварить картофель в "мундире", остудить, почистить и натереть на тёрке.3. Выложить картофель на мясо.4. Ананасы порезать на маленькие кусочки, сыр также порезать маленькими кусочками, всё смешать, добавить майонез.5...
Ингредиенты:Сметана - 250 гСливочное масло - 110 гСода - 1/2 чайной ложкиМука - 2 стаканаЛимон/апельсин - 1,5 штСахар - 1 стаканЖелток - 1 штСахарная пудраПриготовление:Сметану смешайте с содой.В сметану добавьте растопленное масло,перемешайте до однородной массы.Постепенно начните добавлять муку небольшими порциями. Всыпав 1,5 стакана проверьте:если тесто прилипает к рукам,всыпьте остальную половину стакана. Иначе-не обязательно.Замесите тесто и разделите его на 2 равных части.Апельсины/лимоны...
Ингредиенты: Мука пшеничная — 100 гМасло сливочное (100 + 90) — 190 гСахар (30 + 130 для белков) — 160 гШоколад темный — 2 пач.Шоколад белый — 1 пач.Шоколад молочный — 1 пач.Разрыхлитель теста — 11 гЯйцо — 4 штСливки (35%) — 600 гЖелатин — 24 гЛикер сливочный — 250 млВанилин (по вкусу)Соль (на кончике ножа)Приготовление: Масло сливочное взбить с 30 г сахара, добавить шоколад черный (растопили на водяной бане),добавляем соль на кончике ножа, ванилин (можно без него) Продолжая взбивать, добавляем...

Страницы

Реклама