Консервирование

ИНГРЕДИЕНТЫ:● Лук - 1кг● Морковь - 1кг● Перец болгарский (желательно разных цветов) - 1 кг● Помидоры - 1 кг● Много зелени, я обычно кладу петрушку и укроп. Остальную зелень замораживаю отдельно.ПРИГОТОВЛЕНИЕ:Пусть вас не смущает наличие помидоров,...
ИНГРЕДИЕНТЫ:● Лук - 1кг● Морковь - 1кг● Перец болгарский (желательно разных цветов) - 1 кг● Помидоры - 1 кг● Много зелени, я обычно кладу петрушку и укроп. Остальную зелень замораживаю отдельно.ПРИГОТОВЛЕНИЕ:Пусть вас не смущает наличие помидоров,...
ИНГРЕДИЕНТЫ:● Лук - 1кг● Морковь - 1кг● Перец болгарский (желательно разных цветов) - 1 кг● Помидоры - 1 кг● Много зелени, я обычно кладу петрушку и укроп. Остальную зелень замораживаю отдельно.ПРИГОТОВЛЕНИЕ:Пусть вас не смущает наличие помидоров,...
ИНГРЕДИЕНТЫ:● Лук - 1кг● Морковь - 1кг● Перец болгарский (желательно разных цветов) - 1 кг● Помидоры - 1 кг● Много зелени, я обычно кладу петрушку и укроп. Остальную зелень замораживаю отдельно.ПРИГОТОВЛЕНИЕ:Пусть вас не смущает наличие помидоров,...
Нам понадобится (на литровую банку)1 литр обычного белого уксуса (у меня 5%)250 мл сухого белого вина1 ст.л. соли без горки (я морскую беру)1 кг. шампиньонов2 зубчика чеснока1/2 ч.л. сушеных хлопьев чили*1 ст. л. измельченных листиков розмарина1 ст...
Ингредиенты:Маринованные шампиньоны - 200 гр.Помидорки черри - 200 гр.Сыр твердый - 150-200 гр.БазиликСоус для салата СольПриготовление:Нарезаем помидорки, грибы и сыр. Мне кажется удачным, если все будет нарезано не мелко, кусочками примерно...
Ингредиенты:Редиска — 1,5 кгПерец горошек, укроп, лавровый лист, соль – по вкусуВода – 1 лРаст. Масло – 15 стол.ложекУксус 6% — полстаканаПерец стручковый – 2 шт.Приготовление:Мелко нарежьте укроп, потом сантиметровыми кружочками редискуи смешайте...
В Советские времена ходили слухи, что даже железный занавес не мешал доставлять самолетом раз в неделю пастилу прямо из цеха завода к столу королевы Англии. Возможно, это правда…, но белевское чудо – действительно угощение, достойное королей.Яркий...
Ингредиенты:Грибы - 400 гТимьян (Чабрец) - 4 веточкиПерец - 0, 5 шт.Уксус - 160 млСахар, песок - 1,5 ст. л.Перец черный горошек - 12 шт.Кориандр - 10 шт.Чеснок - 3 зубчикаЦедра лимона - 10 гСоль поваренная - 2 ч. л.Вода питьевая - 140...
Ингредиенты:Филе лосося — 400 гКунжут — 2 ст. л.Для маринада:Горчица — 2 ст. л.Соевый соус — 2 ст. л.Мед — 2 ст. л.Приготовление:1. Рыбу нарезать кусочками желаемого размера.2. Приготовить маринад. Смешать соевый соус, мед, горчицу. Перемешать до...
Существует три вида мочения – сахарное, кислое и простое.Очень важно подготовить для вымачивания подходящие яблоки. Наиболее подходящими для мочения являются яблоки поздних сортов, хорошо вызревшие, но твердые: лучший сорт – антоновка, также...
Продукты:томаты мелкие мясистые 1400-1500гсоль морская крупнаясахар 1 ч. л.смесь перцевчеснок 2 зубчикасухой базилик или тимьянмасло оливковое 5-6 ст. л.Приготовление:Помидоры вымыть обсушить, разрезать на половинки, удалив плодоножку. Я не удаляю...

Страницы