Консервирование

В моей семье все очень любят куриную грудку. Благодаря тому, что я стараюсь готовить её максимально разнообразно, она никогда нам не надоедает. Но я вам честно скажу — маринованная грудка в горшочках — это особый смак! ;)Меня вообще очень привлекают...
Понадобится на 1л воды:50г сахара, 1 стакан крыжовника.Как приготовить компот из крыжовника: Перебрать крупные ягоды крыжовника, убрав подпорченные, тщательно промыть проточной водой. Каждую ягоду крыжовника иголочкой проколоть в нескольких местах...
Ингредиенты:- 2 скумбрии (замороженная, разморозить)- лук репчатый по вкусу- 250 мл воды- 6 гвоздик- перец горошком шепотка- 1/3 чайной ложки перца душистого молотого- зерна кориандра шепотка- 2 чайные ложки соли- 1/2 чайной ложки сахара- 2 столовые...
Взять самый мелкий лук, очистить, ошпарить кипятком, уложить в стерилизованные банки. Можно добавить несколько долек чеснока.Для маринада: на 1 л воды, 1ст.л сахара, 1 ст. л. соли, 1 ст.л. уксусной кислоты, немного черного перца горошком и кориандра...
Ингредиенты:Редиска — 1,5 кг;Перец горошек, укроп, лавровый лист, соль – по вкусу;Вода – 1 л;Раст. Масло – 15 стол.ложек;Уксус 6% — полстакана;Перец стручковый – 2 шт.;Приготовление:Мелко нарежьте укроп, потом сантиметровыми кружочками редискуи...
В огромном тазу или широкой кастрюле варю его . На 1 кг. абрикос-— 1 кг. сахара. Косточки удаляю и варю половинки , либо так — удаляю косточки не разрезая полностью фрукту, будут , ,как целые. На весь таз, а там может быть и 5 кг абрикос-— лью на...
Ингредиенты:Вишня (без косточек) — 1,5 кгСахар — 525 гЛикер амаретто — 100 млПриготовление:1. Подготовьте ингредиенты. 2. Вишни и сахар поместите в кастрюлю с толстым дном, доведите до кипения на среднем огне и варите 35-40 минут, время от времени...
Твердые груши хорошо сохраняют форму при варке, добавка шафрана придает варенью прекрасный солнечный цвет. Вино, лаванда и мед превращают простое варенье в царское. Зимой, когда вы откроете баночку такого варенья и поставите его на стол,...
Ингредиенты:Яблочное пюре — 550 г Клюквенное пюре (если клюква замороженная, разморозить, лишнюю воду слить и потом только делать пюре) — 200 гСахар (тут я положила на 300 г меньше) — 600 гЯичный белок (примерно от 1 яйца) — 30 гМолотая корица — 1 ч...
В мультиварке можно приготовить не только вкусный обед или ужин, но и удивительное варенье или джем. Предлагаем вам 3 оригинальных рецепта, которые можно приготовить без хлопот, нажав на кнопку «Старт»!Варенье из яблок с апельсинамиНадо:2 кг яблок...
Ингредиенты:зеленый горошек не перезревший, сахарный, свежесобранный (это очень важно!)Для маринада (на 0,5 л воды):лимонная кислота – 0,5 ч. л.соль – 1,5 ст. л.сахар – 1,5 ст. л.Способ приготовления: Горошек очищаем от «коробочек», промываем под...
На 10 пол-литровых баночек нам понадобится:огурцов-корнишонов — 3,3 кг,укропа — 50 г,петрушки — 15 г,листьев хрена — 30 г,сельдерея — 30 г,красного горького перца в стручках — 3,5 г,листьев мяты — 3 г,воды для маринада — 2 л,душистого перца в зернах...

Страницы