Консервирование

Собранные ягоды хорошенько промываем, даём стечь воде и приступаем к основной работе. Из каждой вишенки удаляем все косточки. Я всегда для любого варенья беру на 1 кг любых ягод, кислых или сладких – 1 кг сахара. Взвешиваем на весах ягоды, высыпаем...
Нам понадобятся такие ингредиенты:• 1 кг яблок,• 1,2 кг сахара,• 400 мл воды.Способ приготовления:Яблоки помой и обсуши. Почисти и удали сердцевину. Нарежь дольками.Вскипяти воду. Опусти яблоки в кипяток на 5-7 минут, затем достань и тут же окуни в...
Джем получается очень вкусный, вкус абрикосов просто потрясающий)))Абрикосы должны быть плотные и жесткие, слегка недозрелые, в них больше пектина, а значит джем быстрее и лучше загустеет))). Проверено на себе - с переспевшими абрикосами сложнее и...
Если вам достались крупные южные груши, то этот рецепт очень вкусного грушевого варенья с тертым яблоком, корицей и лимоном для вас. Его можно назвать и джемом из груш, он такой густой и однородный получается! Что нужно: 1 кг груш; 2 тертых кислых...
Ингредиенты для лечо:кабачки 1300 г, морковь 200 г,перец сладкий красный 3 шт., помидоры красные 300 г,лук репчатый (100г) 2 шт., оливковое масло 40 мл,базилик свежий зеленый 10 г, кинза (кориандр) 5 г,петрушка 5 г, укроп 5 г,чеснок 1 головка , соль...
Потребуется:1 кг баклажанов1 кг кабачков1 кг перца1 кг морковипучок укропа, пучок петрушкидля соуса :2 кг помидоров2 головки чеснока1/2 стакана 6% уксуса1,5 стакана растительного масла1,5 стакана сахара1/3 стакана соли4 горошины душистого перца5...
Нарезать тыкву красивыми кубиками.Сварить сироп - 1 стакан воды на 1 кг сахара.Готовые тыквенные кубики бросить в сироп. Проварить минут 5.Оставить на следующий день. Снова проварить минут 5. Оставить до вечера. Проварить еще раз и оставить на ночь...
Понадобится:750г корок (очищенных),750г сахара,400 мл воды,300 мл сока (от 2 апельсинов и 1 лимона), процедить через 3 слоя марли,цедра апельсина и лимона, несколько широких полосок (картофелечисткой).Подготовка арбузных корок.1) Срезать...
Понадобится:750г корок (очищенных),750г сахара,400 мл воды,300 мл сока (от 2 апельсинов и 1 лимона), процедить через 3 слоя марли,цедра апельсина и лимона, несколько широких полосок (картофелечисткой).Подготовка арбузных корок.1) Срезать...
Время приготовления: 50 минутВремя маринования: 20–25 минутКоличество: 4 порцииИнгредиенты:Кефир — 500 гКуриное бедро — 4 шт.Картофель — 4 шт.Травы — по вкусуСоль — по вкусуПерец — по вкусуЧеснок — 4 зубчикаПомидор — 4 шт.Приготовление:1....
1 кг слив100 г грецкого ореха1,2 стакана воды900 г сахараОрехи предварительно залить кипятком минут на 10 (распаренные они лучше впитают в себя сироп).Из слив удалить косточки, добавить воду и проварить до размягчения (минут 10), затем добавить...
Ингредиенты:Кабачки - 1 кгСахар - 800-1000 гАпельсин - 2 шт.Лимон - 1 шт.Приготовление:1. Кабачки моем, чистим, удаляем семена и режем на небольшие кубики.2. Апельсины и лимон тоже моем и нарезаем на кубики. Можно пропустить через мясорубку.3....

Страницы