Консервирование

Реклама

Для приготовления джема из слив понадобится:сливы - 2 кг;сахар - 2 кг;мясорубка;таз для варки.Сливы перебрать и вымыть.Вытащить из слив косточки. Очень удобно для этого использовать простой карандаш. Косточки вылетают легко и быстро.Сливы без...
Получается очень красивое и вкусное!!!На килограмм почищенных яблок понадобится 700-800 г сахара.Яблоки нужны слегка недозрелые плотные, только что снятые с дерева. Выход: 4 пол-литровые баночки.Приготовление:Удалить сердцевину и нарезать дольками,...
Ингредиенты: 2 кг клубники1 кг сахара0,5 стакана водыПриготовление:1. Для клубничного варенья берем клубнику небольшую, но спелую. Удаляем плодоножки, моем ягоды под проточной водой и сцеживаем на сито. 2. Затем кладем клубнику в миску. 3. В другой...
Ингредиенты:Лук — 500 гСахар — 600 гЯблочный уксус — 450 гЛимон — 1 шт.Соль каменная — 20 гПряности — 4 ч. л.Приготовление:1. Перцы помыть и высушить.2. Острый перец залить кипятком на 5 минут, повторить процедуру.3. Перец станет эластичным и легко...
Ингредиенты:✔ Цветная капуста — 2 кочана (2 кг 200 г)✔ Морковь — 2 шт.✔ Болгарский перец — 2 шт.✔ Чеснок — 100 г✔ Лук репчатый — 1 шт.✔ Острый перец — по 1-2 шт. на литровую банку✔ Укроп (зонтики), листья хрена, вишни, смородины✔ Душистый перец✔...
Предлагаю ознакомиться с замечательной подборкой рецептов заготовок разных маринованных вкусностей. Рецепты может многим и знакомы, но пусть они будут все и сразу в одном месте - под рукой.В этой замечательной подборке представлены следующие рецепты...
Ингредиенты:-1 кг киви-1 кг сахара-2 лимонаПриготовление:Лимон тщательно вымыть щеткой и нарезать тонкими кружочками. Положить в кастрюлю вместе со 100 гр сахара и 100 мл воды...Варить на небольшом огне 10 мин.Пока варится лимон, чистим киви и...
Ингредиенты:- баклажаны - 3 шт.- чеснок - 1 шт. (головка)- болгарский перец - 4 шт. (разного цвета)- перец, укроп, кинза - по 3 ст. л. (мелко порубленные)- соль, чeрный перец (молотый) - по вкусу- яблочный уксус - 1/3 стак.- холодной кипячeной воды...
Помидоры получаются очень вкусными и хорошо держат свою форму!Малиновые листья придают особенный вкус и, кроме того, содержащаяся в них ацетилсалициловая кислота не допускает брожения. На одну 3-х литровую банку:- помидоры (небольшие) около 2 кг;- 3...
Вкусные малосольные помидоры - к началу сезона томатов!Ингредиенты:Некрупные помидоры - 14 штук,зелень петрушки и укропа,чеснок и острый красный перец.Для рассола:На 1 л воды1 ст. ложка с горкой крупной соли,1-2 ч. л. сахара (в зависимости от...
Очень вкусное, витаминное, лечебное варенье из дикорастущего или садового шиповника. Заготовки с шиповником хороши при простуде и авитаминозе.Пропорции для варенья из шиповника в мерах объема (стаканы, чашки, миски):шиповник очищенный — сахар: 2:1 (...
Ингредиенты:● Сахар — 1.5 кг● Желирующая смесь (или пектин 20 гр, или желирующая фруктоза, или 3 ст.л сухого желатина)● Клубника — 3 кгПриготовление:Хорошо промыть клубнику.Перебрать, разделить клубнику на более крепкую и мягкую ровно пополам.Ставим...

Страницы

Реклама