Рецепты десертов

Реклама

Ингредиенты:Сливки 20-33% - 450 гМёд - 80-100 гЖелтки - 6 шт.Приготовление:1. Соедините в сотейнике сливки (450 мл. или по 225 мл. молока и сливок) и какой-нибудь харизматичный мёд (80-100 гр.). На выходе вы получите аромат и вкус именно медовый,...
Ингредиенты:● Яйцо куриное 4 шт.● Сахар-песок 240 г● Мука пшеничная 80 г● Ванильный экстракт ½ ч.л.● Творог 5-9% жирности 250 г● Сливки 30-33% 500 мл● Желатин 10 г● Черника 200 г● Голубика 150 г● Сахарная пудра с ванилью 40 гПриготовление:1)...
Ингредиенты:Печенье:Мука – 350 гКакао-порошок (без сахара) – 75 гСливочное масло – 285 гСахар – 200 гСоль - ¾ чайной ложкиЖелток – 2 штВанилин – 1 столовая ложкаНачинка:Мороженое (любой вкус) – 1050 гПриготовление:Нагрейте духовку до 175 градусов. 2...
(Секреты, советы, рекомендации)МАСЛЯНЫЕ КРЕМЫ для тортовКремы на основе сливочного масла широко применяются при изготовлении кондитерских изделий. Такие кремы имеют устойчивую субстанцию, не растекаются и позволяют создавать украшения на тортах и...
Ингредиенты:- 150 мл молока- 180 мл сметаны 15% (сливок 33%)- 4 ч.л. сахара- 2 ч.л. растворимого кофе- 1 желток- 20 г желатина- 1 ч.л. ванильного сахараПриготовление:1. Развести желатин в 1 ст.л. воды и оставить набухать.2. Молоко налить в маленькую...
Ингредиенты:-Творог ( 9 % ) - 300 гр-Орехи – 50 гр-Печенье 150 г-Сахар, ванильный сахар по вкусу, можно добавить какао-Шоколад, какао, корица, мак для обваливанияПриготовление:1. Творог протереть через сито, можно пробить блендером или просто хорошо...
Очень люблю цукаты, но они не всегда доступны. Варенье из кабачков для меня с успехом заменяет их зимними вечерами и просто на кусочке батона с чаем и в виде добавки в выпечку (тогда сходство особо заметно).На 1 кг нашинкованных кабачков необходимо:...
Ингредиенты:Для основы:- шоколадное печенье ( 2 пачки)- 3 столовые ложки сливочного масла, растопленного- 2 столовые ложки сахара- щепотка солиДля начинки:- 1 кг 150 гр сливочного сыра, комнатной температуры- 1 1/2 стакана сахара- 3/4 стакана...
Ингредиенты:пакетик желатина (10 г)залить 100 г молока и дать набухнуть. через 20-30 минут (см.инструкцию) поставить на водяную баню и помешивать, Пока желатин полностью не растворится. Не кипятить! Оставить остывать.Приготовление:1.В это время...
50 ккал на 100 г.Что нужно:сахар/сахарозаменитель – 2 ст. л./2-4 табл.желатин – 20 гклубника (размороженная) – 250 гголубика/черника (размороженная)– 125 гсухое розовое вино – 350 млмалина (размороженная) – 250 гЯгоды можно использовать любые, какие...
Ингредиенты:- 1 небольшой спелых банан- 100 г замороженной клубники (так же можно взять чернику, вишню или малину)- 150 г натурального йогурта- 1 столовая ложка медаПриготовление:1. Очистить и нарезать банан и положить его в чашу блендера, добавить...
Ингредиенты:ИзюмКурагаМиндальВсе продукты берем в равных частях по весу и по вкусу Приготовление:1. Изюм и курагу заранее замочить в горячей воде, затем смолоть в пюре в блендере или мясорубке.2. Миндаль смолоть в блендере, чтобы попадались и...

Страницы

Реклама