Рецепты десертов

Реклама

Для молочного мороженого нам нужно: Яйца (4 шт), стакан сахара, ванилин, молоко (2,5 стакана).Просеиваем песок, вливаем к нему желтки и тщательно растираем.Добавляем ванилин (по вкусу) и выливаем смесь в кастрюлю.Разводим горячим молоком, нагреваем, помешивая.Как только смесь загустеет, и пена исчезнет, снимает емкость с плиты и процеживаем смесь через марлю (сито).Охлаждаем, выливаем массу в мороженицу, прячем в морозилку.А чтобы совместное с детьми кулинарное творчество проходило в...
Ингредиенты:взбитые сливки (охлажденные) 230 млжелатин 1 пакетиккипяток 2 стаканамалиновое желе (порошок) 180 гмолоко 1/2 стаканасахар 1/2 стаканасметана 230 млПриготовление:1. Смешайте желатин с молоком и варите на среднем огне, постоянно помешивая.2.Не давайте закипеть. Снимите с огня и охладите.3.В отдельной мисочке взбейте сливки, сметану и сахар.4.Постепенно добавляйте теплое молоко с желатином.5.В стеклянную формочку, смазанную маслом, выложите половину этого крема.6.Во вторую добавьте...
Великолепный вкус и большая польза!Основное преимущество творога перед другими продуктами заключается в том, что в его составе много кальция, что полезно для зубов, костей. Но кроме кальция он содержит витамин А, который увеличивает сопротивляемость организма к инфекциям, нормализует обмен веществ.Запеканка легка в приготовлении, кушать лучше холодной, т.к. она становится похожа на мороженное - нереально вкусно!Для теста: 100 гр слив. масла, 2 стак. муки.Начинка: 500 гр творога (лучше пожирнее...
Ингредиенты: 1/2 стакана сахара 3 ст.л. муки 3 ст.л. какао 2 стакана молока1 ст.л. сливочного масла2 ч.л. ванилинаПриготовление:Смешать сахар и муку. Добавьте молоко. Смесь прокипятить, дать немного загустеть. Добавить растопленное масло и разделить на 2 части. В 1 часть добавить ванилин, в другую какао. Еще раз нагреть обе смеси до еще большего загустения. Подавать пудинг слоями.
Ингредиенты:300 гр филе индейки 100 гр риса (сухого) 2 больших куриных яйца 50 гр сметаны 100 мл молока 1 средняя морковка Приготовление:1. Отварить до готовности рис в подсоленной воде, воду слить, рис промыть.2. Филе помыть, обсушить и пропустить через мясорубку. 3. Морковь натереть на самой мелкой тёрке. 4. Смешать фарш, рис, яйца, сметану, молоко и морковь. 5. Посолить по вкусу. 6. Положить в форму для запекания. 7. Запекать в духовке, при 200 градусах около 40-45 минут.
Вам потребуется:Желатин – 5 чайных ложек.Холодная кипячёная вода – 0,5 литра.Сметана – 1 литр.Сахар – полстакана.Ягоды – 1-1,2 литра.Полезный совет:Для такого торта подойдут не только любые ягоды, но и фрукты. Чернику, полевую клубнику, малину, красную и чёрную смородину кладите целиком, а сливы, груши, яблоки, бананы, персики порежьте на мелкие кусочки. Чем больше разных ягод и фруктов вы положите, тем вкуснее и интереснее получится десерт.Как делать:Желатин положить в эмалированную посуду,...
Ингредиенты:500 г ряженки500 г кефира250 г сметаны0,5-1 ч.л. соли (в зависимости от желаемого вкуса)Приготовление:1. Я брала все продукты местного комбината очень короткого срока годности.2. Смешать молочные продукты вилкой до однородности, добавить соль (можно и не солить, если, например, чизкейк планируете из него сделать). Я для легкой кислинки добавила чуть больше половины чайной ложки натурального яблочного уксуса.3. Откинуть полученную массу на дуршлаг, выстеленный марлей или 2-3 слоями...
И очень быстро!Ингредиенты:Крем:● 320 г творога● 175г масла● 90г сахарной пудры● 65г сгущенки● 1 пакетик ванильного сахара● 1 ст.л. коньяка или десертного винаПриготовление:Размягченное масло взбить с сахарной пудрой и растертым ванильным сахаром до побеления. Добавить несколькими порциями сгущенку, тщательно взбивая на максимальной скорости. В конце добавить коньяк.Творог протереть через сито в готовый крем. Взбить.
Ингредиенты:Для фарша500-700 г филе индейки или курицы1 луковица2-3 зубчика чеснокабулка1 яйцосоль,перецДля начинки100-150 г сыра натереть на мелкой терке2 вареных яйца натереть на мелкой теркепетрушку и укроп мелко нарезать2 ст ложки мягкого сливочного маслаприправа смесь перцев по вкусу Для кляра2 яйца3-4 ст ложки сметаны или майонеза1/2 ч л разрыхлителясольмука (тесто должно получиться как на оладушки) Приготовление:Из фарша делаем лепешечку, кладем начинку, обмакиваем в кляр и жарим в...
Питательная ценность 1 порции:Калории 258 ккалЖиры 4.8 гУглеводы 17 гБелки 38 гИнгредиенты для 2-ух порций:Замороженный банан (замораживать очищенным) - 1 шт.Нежирный творог - 300 гБанановый протеиновый порошок ½ колпачка (54 г)Приготовление:1. С помощью миксера, кухонного комбайна или блендера самым тщательным образом смешайте все ингредиенты до однородного кремообразного состояния. 2. Поместите получившуюся смесь в пластиковый контейнер, и на час оставьте его в морозильной камере. 3. Выньте...
Ингредиенты:Яйца куриные — 4 шт.Сахар — 250 гВанильный сахар — 8 гМука — 150 гРазрыхлитель — 10 гЖелатин — 10 гСливки — 250 млБрусника — 150 гПриготовление:1. Так как основой этого угощения станет бисквит, то сначала нам нужно его испечь. Для этого в миске взбиваем яйца с сахаром, можно делать все миксером. Потом высыпаем немного ванили и постепенно выкладываем и муку. Далее нужно насадками вымесить простое тесто, оно не должно быть слишком крутое, но и жидкое не нужно. После подготовим...
--------------------------------------------1.Сырная пасха2.Пасха из творога с желатином и сливочным маслом.3.Пасха "Боярская"4.Пасха «Творожная с изюмом, цукатами и шоколадом»5.Пасха творожная6.Пасхальное печенье7.Пирожное «Пасхальное яйцо»8.Заливные яйца9.Пасхальный кулич на сметане.▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬1.Сырная пасхаИнгредиенты:Творог 9% — 350 г Сметана 20% — 150 г Яйцо — 2 шт.Сахар — 100 гВанильный сахар — 2 г Изюм — 100 г Цукаты — 150 г Приготовление:Желтки отделяем от белков, белки...
Время приготовления - 35 минутЗефир похож на покупной, но более свежий, вкусный и нежный!Ингредиенты:яблочное пюре - 250 гсахар (для пюре и для сиропа) - 250 г + 475 гяичный белок - 1 штагар-агар - 8 гвода - 160 гванильный сахар - 1 пакетиксахарная пудра (для посыпки)Приготовление:1. Для приготовления зефира необходимо яблочное пюре (для его приготовления яблоки запечь в духовке, очистить и измельчить в пюре). B пюре добавить сахар (250 г) и ванильный сахар, дать постоять. Если брать готовое...
Ингредиенты:● 200 мл сливок 30%● 200 г черного шоколада● 50 г сливочного маслаПриготовление:В кастрюльку выливаем сливки и, не доводя до кипения, добавляем шоколад. Постоянно помешиваем до образования однородной массы.Бросаем масло.Снимаем с огня и остужаем. Если сливки жирные, то после застывания смеси достаточно просто взбить её и получится густой шоколадный крем.

Страницы

Реклама