Рецепты овощных гарниров

Реклама

Ингредиенты:картофель (желательно молодой)сольспеции (карри, орегано, перец)Приготовление:Так как картошка будет запекаться с кожурой (чтобы получилась аппетитная корочка), необходимо очень тщательно ее помыть. Разрезаем картофель на 4 части.Смешиваем соль и специи, добавляем к ним подсолнечное масло, все перемешиваем.Окунаем в полученную смесь каждый кусочек картошки.Выкладываем кусочки картофеля в специях на противень, смазанный маслом. Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке в течение...
Ингредиенты:- 1 кг сырого картофеля- 1 большая луковица- 400 г куриного филе- 200 г твердого сыра- соль- перец по вкусу- 3 столовых ложки подсолнечного маслаПриготовление:В первую очередь занимаемся мясом, для этого нам потребуется небольшой кусочек филе, примерно 400 граммОтбиваем филе на разделочной доске при помощи молоточка. Лучше отбивать большими зубцами, так как маленькие рвут мясо.После того как мы слегка отбили мясо с двух сторон, перчим его душистым молотым перцемПосле того как филе...
Ингредиенты:● 1 кг. картофеля,● 1 морковка,● 1 помидорчик,● лучок,● немного специйПриготовление:Просто, полезно и вкусно. Редко встречающиеся вместе понятия. Обычно, если вкусно, то не полезно и не просто, если просто, то, как минимум не вкусно. Но, здесь у нас все гармонично и хорошо. Итак, нам надо – 1 кг. картофеля, 1 морковка, 1 помидорчик, лучок, немного специй для картошки или тех, что Вам нравятся, пучок зелени и несколько зубчиков чеснока. Можно лук. 1 ст.ложка растительного масле....
Ингредиенты:2 столовых ложки размягченного сливочного масла6-7 маленьких картофелин1/2 стакана молока1,5 стакана жирных сливок2 столовых ложки муки3-5 зубчиков чеснока, выдавить1 чайная ложка солиперец1,5 стакана тертого сыра (в оригинале - чеддер)зеленый лук, мелко порубитьПриготовление:Нагрейте духовку до 200 градусов. Форму для запекания смажьте сливочным маслом. Картофель нарежьте и выложите в блюдо для запекания. Молоко смешайте со сливками, добавьте муку, чеснок, соль и перец. Перемешайте...
1). Картофель ДофинэИнгредиенты:● 9 шт. картофеля, средних, одинаковой величины ● 9 ч. л. сливочного масла ● 9 пластинок сыра голландского или Гауда толщиной 5 мм ● соль и молотый перец по вкусуПриготовление:Картофель вымыть и очистить, срезав небольшой кусочек с одного края, так, чтобы картофель можно было поставить вертикально. По всей длине картофеля ножом сделать надрезы, как если бы вы нарезали для картофеля фри, но не дорезая до края, приблизительно, 1 см. Посолить, поперчить, внутрь...
Мясо в горшочке — простое в приготовлении блюдо. Ваши родные и близкие обязательно порадуются, если Вы приготовите на ужин мясо в горшочке с картофелем и сыром. Поверьте, это очень-очень вкусно!Блюда в горшочках — это просто, быстро и полезно!Ингредиенты:Свинина — 400 гЛук — 2 луковицыСыр — 100 гГрибы (шампиньоны) — примерно 15-16 средних штучекКартофель — 3-4 средних клубняСливочное масло — 50 гПодсолнечное маслоМайонезСоль по вкусуПриготовление:1. Свинину порежьте на кусочки среднего размера....
Ингредиенты:- 1.7 кг картофеля- 100 г муки- 1 луковица большая- 3-4 зубчика чеснока- 400 г сыра- пару ложек пасты томатной (не обязательно)- 4 яйца- зеленый лук- сливочное масло (для смазки формы)- паприка (не обязательно)- соль, перецДелаем начинку. Лук и чеснок режем, отправляем на сковородку с растительным маслом. Тушим.Отправляем к луку и чесноку фарш.Тушим еще минут 15, отправляем в томатную пасту.Перемешиваем, отправляем паприку, соль, перец.Перемешиваем. Убираем с плиты. Трем сыр. Яйца...
Ингредиенты:- мука 250 гр- масло слив холодное 90 гр- яйцо 1 шт- сметана 1 ст л- соль 1/2 ч лПриготовление:1. В миску всыпать муку, натереть туда масло, перетереть, добавить яйцо, соль, сметану, замесить, убрать в холодильник на 30 мин.2. Начинка:отварной каротфель 3 шткариное мясо отварное 300 гржареный лук 1 шт3. Картошку и мясо порезать, смешать с луком, посолить, поперчить.4. Заливка:яйца 2 штсметана 50 грмолоко 50 грсоль, перец, мускатный орех 1/4 ч л, шафран 1/2 ч л, зелень, молотый...
Ингредиенты:½ кг тыквы½ кг картофеля2 ст. л. муки2 яйца½ ст. сметанысольПриготовление:Тыкву и сырой картофель натереть на терке, тщательно отжать. Добавить муку, яйца, соль.Жарить на растительном масле, подать со сметаной или с томатной сальсой.Приятного аппетита!
Ингредиенты:Пекинская капуста - 150 грамм;Консервированная кукуруза - 200 грамм;Ветчина - 150 грамм;Сыр "Гауда" - 100-120 грамм;Сухарики из белого хлеба или батона - 1 упаковка;Майонез - по вкусу;Черный молотый перец.Приготовление:Для приготовления салата из пекинской капусты и сухариков желательно использовать небольшие кочаны капусты с молодыми и нежными листьями. Сухарики можно добавить как магазинные (у меня, например, со вкусом сыра), так и приготовленные в домашних условиях. Только...
======================================1. Салат "Быстро и вкусно"======================================Ингредиенты:- капуста- свежий огурец- лучок- колбаска (кому какая нравится)- майонез- специиПриготовление:1. Капусту шинкуем (у нас пекинская, с ней вкуснее)2. Огурец режем соломкой (я люблю чтоб соломка была по-крупней)3. Колбасу режем соломкой4. Лук режем полукольцами5. Добавляем майонез, соль, перец и всё перемешиваем!Наш салат готов!======================================2. Салат "Цезарь...
1. Молодой картофель по-венгерски1 кг картофеля очистить, слегка обжарить вместе с 1 луковицей. Посы­пать молотым красным перцем (1 ч.ложка), посолить, залить небольшим коли­чеством воды и варить до мягкости. Если осталась жидкость, ее слить. В кар­тофель положить порезанные вареные яйца — 3 шт., посыпать зеленью укропа и залить 200 г сметаны. Слегка прогреть, подать.2. Картофельный салат с яблоками8-10 молодых клубней картофеля отварить в шелухе. Остудить, снять кожуру и нарезать ломтиками. 2...
Рецепт Инны Жуковой.Ингредиенты:Баклажаны 2 штпомидоры 2-3 штфарш куриный 0,5 кглук, чесноксыр твердый 100грсливочное масло 50гПриготовление:В фарш добавляем измельченный лук и чеснок, солим, перчим и хорошенько перемешиваем(как на котлеты).Помидоры режем кружочками.Баклажаны режем кружочками и жарим на антипригарной сковородке без масла, таким образом они не жарятся, а пекутся.Когда баклажаны немного остынут, чтобы было комфортно рукам, наносим на них фарш.В смазанную форму поочередно по кругу...
1. Готовим поджарку из лука, болгарского перца, помидоров и чеснока. Добавив немного горячей воды, тушим еще минут 15. Не забываем все заправить специями (по вкусу). Нарезаем не крупными кусочками картофель и мясо, укладываем в горшочки и заливаем нашей подливой. Если мясо слишком постное, на дно горшочков можно положить какой-нибудь жир, например, куриный.2. Разогреваем духовку до 180°-200°С и отправляем в нее горшочки. Процесс запекания занимает около 90 минут. За это время жидкость выкипает...

Страницы

Реклама