Рецепты соусов

Это очень вкусно: легкий, не жирный, пикантный, с легкой горчинкой, делается быстро, ароматы пленительные.Ингредиенты:• 250 гр ягод (если замороженные, надо предварительно достать и разморозить)• 100 мл воды• 75 гр сахарного песка• 1 ч.л. молотой...
Ингредиенты:1 огурец 240 гр густого йогурта без добавок2 зубчика чеснока1 чайная ложка ложка оливкового масла20 гр укропа1-2 чайные ложки лимонного сокасоль и молотый черный перец по вкусуПриготовление:1. Огурец вымойте, снимите кожуру и мелко...
Ингредиенты:Для майонеза:1 желток яйца вкрутую10 г горчицы10 мл уксусасок 1 лимона250 мл растительного масламелкая соль, перецДля соуса:1 ст.л. измельченных листьев петрушки1 ст.л. измельченных листьев эстрагона10 г каперсов20 г корнишонов1 белок...
Ингредиенты на 6 порций:Масло подсолнечное — 5 ст. л.Семена горчицы — 2 ч. л.Имбирь — 30 гЛистья карри — 11 пучокПажитник — 1 ч. л.Лук репчатый — 3 головкиПаприка — по вкусуКуркума — 1 ч. л.Помидоры — 6 штукВода — 1 стаканСоль — 1 ч. л.Перец чили —...
Каждое лето-осень делаю эту заморозку. Кладу её во все первые блюда, гарниры, мясо, рыбу, да много куда. Цвет у супчика становится красочный, а запах летний. Делается всё очень просто, заправки получается много - с одной порции 4-х-литровая кастрюля...
Заправка (соус) для греческого салата играет роль изюминки в блюде, но очень важную. С одной стороны можно приготовить салат и без нее, на вкус он будет казаться почти таким же. С другой, если добавить эту заправку, то салат приобретет вроде-бы...
Ингредиенты:1 столовая ложка оливкового масла1 буханка свежего французского хлеба, разрезать на 3-4 равных части полстакана соуса песто 110-220 г моцареллы, нарезать оставшаяся приготовленная индейка2 помидора, тонко нарезать 1 авокадо, разрезать...
Ингредиенты:помидоры – 2,5 кгперец сладкий – 1 кгяблоки – 1 кгморковь – 1 кгперец горький – 2-3 штчеснок – 200 гсахар – 1 стакансоль – ¼ стаканаподсолнечное масло – 200 гуксус – 200 гАджика на зиму вареная – рецепт очень вкусный и практичный....
Ингредиенты:Сметана — 250 ГраммЧеснок — 4-5 ЗубчикУкроп — 50 ГраммСоль — 2 ЩепоткаПерец черный молотый — 1-2 ЩепоткаПриготовление:Готовим все необходимые для соуса ингредиенты.Моем укроп, удаляем толстые стебли - они нам не нужны. Мелко режем...
Ингредиенты (на 1 чашку соуса):1 чашка листочков петрушки(плотно упаковать)1 чашка листочков мяты (плотно упаковать)1/3 чашки оливкового масла1/4 чашки свежего лаймового сока (2 небольших лайма)2 ст л порезанного чеснока (4-5 зубчиков)1 ч л...
Ингредиенты 2 кг сливы 200 г чеснока (5-6 головок среднего размера) 2-3 стручка горького перца (по вкусу) 1 кг сладкого перца (желательно красного цвета) по большому пучку зелени укропа, петрушки, фиолетового и зеленого базилика и листьев...
Вам потребуется:2,5 кг помидоров1 кг моркови1 кг сладкого красного перца100 г горького перца150-200 г сахара1/4 стакана соли150 г раст. масла200 г чесноказелень (петрушка, укроп)Приготовление:1. Натрите морковь на средней терке.2. Помойте помидоры,...

Страницы