Рецепты соусов

Ингредиенты:35 г горького шоколада;120 г качественной (без удешевляющих продукт добавок) сгущенки;15 г сливочного масла;1 ст.л. какао без наполнителей;60 мл сливок 10% жирности.Приготовление:1. Масло и шоколад нужно растопить на водяной бане.2. Чтоб...
Сырный - простой соус с насыщенным вкусом, который становится великолепным компаньоном для блюд из овощей, пасты, картофеля фри, подходит для запеканок. Особенно хорошо соус с сыром чеддер.Ингредиенты:120-130 г сыра чеддер или пармезан, можно...
-------------------------------------Сливочная подлива к макаронам с помидорами---------------------------------------------------------------Вам понадобится:-несколько зубчиков чеснока,-пара луковиц,-стакан жирных сливок или сметаны,-полкило...
1. «Чесночная»0,5 стакана натурального йогурта0,5 стакана сметаны1 крупный зубчик чеснока1 ст. ложка мелко порезанного укропасоль, красный перец — по вкусуИзмельчить чеснок и, добавив соль, стереть его в пасту.Взбить йогурт и сметану, продолжая...
Ингредиенты:Большой пучок трав (у меня укроп, петрушка, зеленый лук и шпинат. Можно использовать любые травы по желанию: базилик, орегано и т.д.)250 г. сметаны3 сваренных вкрутую яйца3 столовых ложки белого винного уксуса6 столовых ложек...
АДЖИКА-15 кг помидоров, 1 кг сладкого перца, 16 штук горького перца, 300 г чеснока, 0,5 кг хрена, 1 стак. соли, 2 стак. уксуса, 2 стак. сахара.Все перемолоть на мясорубке, включая семечки из перца (в нем обрезаются только хвостики и внутри он не...
ОВОЩИ ДЛЯ ЗАПРАВКИ.1кг солиПо 0,5кг укропа и петрушки0,5кг болгарского перца1кг помидоров1кг моркови1кг репчатого лукаПриготовление:Перец, морковь, лук очистить.Все ингридиенты перемолоть в блендере.Выложить в глубокую емкость, всыпать соль.Все...
Изумительно вкусный соус для овощей,мяса,хлеба и всего того, с чем едят майонезГотовится просто,получается очень вкусноНатрите один средний огурец на крупной терке и слегка отожмите сок.Добавьте 100,0 сливочного мягкого сыра,2 зубчика измельченного...
Ингредиенты:1 столовая ложка растительного масла300 г тонко нарезанного кольцами лука2 чайных ложки нарубленного свежего шалфея3/4 стакана майонеза3/4 стакана сметаны1 чайная ложка соли1 чайная ложка молотого черного перцаЧипсы или нарезанные овощи...
1. ЧЕСНОЧНЫЙ соусГотовим в блендереКладем в чашку блендера:2 яйца2 столовые ложки соличеснока / по вкусу/чёрный и красный перец / по вкусу/1-2 ст.л. раст. масласок лимона или немного уксуса1/3 ст. кефираВзбить все ингредиенты до однородной массы и...
Ингредиенты:-Большой пучок трав (у меня укроп, петрушка, зеленый лук и шпинат. Можно использовать любые травы по желанию: базилик, орегано и т.д.)-250 г. сметаны-3 сваренных вкрутую яйца-3 столовых ложки белого винного уксуса-6 столовых ложек...
1. «Чесночная»0,5 стакана натурального йогурта0,5 стакана сметаны1 крупный зубчик чеснока1 ст. ложка мелко порезанного укропасоль, красный перец — по вкусуИзмельчить чеснок и, добавив соль, стереть его в пасту.Взбить йогурт и сметану, продолжая...

Страницы