Рецепты супов

Ингредиенты:Брокколи замороженная – 0,5 кг1 луковицаСливки 10% жирности – 1 стаканВода или бульон – 2 стаканаСоль и перец по вкусуБелый хлеб для сухариковПриготовление: 1. Лук репчатый нарезаем, можно не очень мелко, потому что потом все равно будем...
Ингредиенты: Фарш – 250 грМука – 25 грСухари панировочные – 60 грЯйцо – 3 штБульон – 3 лМолоко – 1 стаканМорковь – 1 штМускатный орех – 1/4 ч.л.Свежая зелень – 1 пучокРастительное маслоСоль, специи — щепоткаРецепт приготовления супа с фрикадельками...
Ингредиенты:Картофель — 2 шт.Морковь — 1 шт.Лук репчатый — 1 шт.Мясной фарш — 300 гВода — 3 лРастительное масло для обжаркиПетрушка — 1 пучокСоль, перец, лавровый лист по вкусуПриготовление:1. Из фарша формируем фрикадельки. Для этого отщипываем...
Ингредиенты:- мясо (говядина или свинина) - 500г,- лук репчатый - 2 шт,- мука - 1 ст. ложка,- томатная паста - 3 ст. ложки,- соль, перец, лавровый лист, зелень.Рецепт:1. Мясо вымыть, обсушить и нарезать кубиками. Лук мелко порезать.2. В глубокой...
Ингредиенты:- !1! литра воды- 250 гр. шампиньонов- 1\3 стакана гречки- половина небольшой курицы или куриная грудка- 1 луковица- 1 небольшая морковь- 1 лавровый лист- зелень петрушки по вкусу- соль по вкусуДля клёцек- 3-4 шт. картофеля- 1 яйцо- 3-4...
Ингредиенты:Грудинка копчёная — 250 гКапуста кудрявая — 1 маленький качанМорковь — 1 шт.Сельдерей корень — 1 шт.Картофель средний — 2 шт.Лук репчатый — 1 шт.Шнитт-лук или тонкий зелёный лук — 1 пучокПетрушка кудрявая — 1 пучокВода — 3 лСоль — по...
Лук, подверженный долгой и томной карамелизации, придает супу необычайно глубокий вкус. Карамелизация происходит когда лук очень долго тушат в масле на медленном огне, тогда сахара содержащиеся в луке постепенно превращаются в карамель отчего лук...
Ингредиенты:Мясо свиное — 700 гСвёкла — 2 шт.Картофель — 6 шт.Капуста белокочанная — 1/2 кочанаЛук репчатый — 1 шт.Морковь — 3 шт.Сладкий перец — 1 шт.Томатный сок — 800 гОливковое масло — 50 гЧеснок — 2 зубчикаСоль по вкусуПерец по вкусуЗелень по...
Ингредиенты:- Бульон мясной 1 л- Лук репчатый 5 головок- Масло сливочное 50 г- Мука пшеничная 2 столовые ложки- Сливки 1 стакан- Соль по вкусу- Яйцо куриное 2 штуки- Перец черный молотый по вкусу- Сахар 1 столовая ложкаИнструкция:1. Лук отварите в...
Ингредиенты:филе куриное - 500 - 600 гморковь - 1 шт.лук - 1-2 шт.чеснок - 1 -2 зубчикамасло подсолнечное - 3 ст.л.вода - 1.5 ст.сметана - 2 ст.л.томатная паста - 1 ст.л.мука - 1 ст.л.лавровый лист - 1-2 шт.соль - по вкусуперец - по...
Ингредиенты:Для супа:Лук репчатый - 1 шт.,Сельдерей - 1 стебель,Морковь (средняя) - 2 шт.,Капуста - 600 гр.,Масло сливочное - 50 гр.,Болгарский перец сушенный - 2-3 щепоткиСоль, перец черный - по вкусуГорячая кипяченная вода - 2,8 - 3 литра.Для...
Ингредиенты:2 небольших кабачка2 сладкого болгарского перца4 картофеля (средних)2 моркови1-2 луковицынесколько зубчиков чеснока3-4 помидора1 ст. ложка томат-пасты500 г мясного фаршанесколько ломтиков белого хлеба1 яйцосоль, перец, лавровый лист и др...

Страницы