Подборка рецептов блинчиков!


=РЕЦЕПТ БЛИНОВ КРУЖЕВНЫХ

Секрет который кроет в себе рецепт блинов кружевных заключается в том, что в тесто надо добавить немного соды.

Ингредиенты:
Молоко 0,5 л.
Мука пшеничная 1,5 стакана.
Яйца 2 шт.
Сода ½ ч.л.
Соль ¼ ч.л.
Растительное масло 3 ст.л.

Рецепт блинов кружевных:
Разбейте яйца, смешайте их с солью и содой. Влейте в чашку с яйцами 1 стакан молока и всю муку. Очень хорошо всё перемешайте. Очень важно избавиться от всех комочков. Иначе блины будут безнадежно испорченны. После того, как Вы тщательно перемешали тесто влейте оставшееся молоко и растительное масло. Теперь можно жарить блины на сковороде. Но не забудьте её смазать сливочным или растительным маслом.

=БЛИНЫ НА ПРОСТОКВАШЕ

Ингредиенты:
Простокваша 2,5 стакана
Мука пшеничная 2,5 стакана
Яйцо 1 шт.
Сахар 2 ст. л.
Соль 0,5 ч.л.
Разрыхлитель для теста 0,5 ч.л.

Блины на простокваши:
Разбиваем одно яйцо в мисочку и смешиваем его с солью, сахаром и разрыхлителем.
Вливаем в мисочку 1,5 стакана простокваши и всю муку (т.е. 2,5 стакана). Хорошенько перемешиваем. Так, чтобы исчезли даже самые маленькие комочки муки. Теперь можно добавить оставшуюся простоквашу. Перемешав, можете начинать печь блины на сковороде, смазанной растительным или же сливочным маслом. Если у Вас сковорода с тифлоновым покрытием, то можно обойтись и без масла.

=БЛИНЫ ДИЕТИЧЕСКИЕ

Ингредиенты:
Гречневая мука 100 гр.
Яйцо 1 шт.
Кипячёная вода 200 мл.
Мёд натуральный 1 ч.л.
Масло оливковое 1 ч.л.
Сода

Блины диетические:
Взбейте одно яйцо вместе с солью. Добавьте тёплую воду и растворите в этой смеси мёд. Всыпьте муку и тщательно всё перемешайте блендером, миксером или же венчиком. Для того, чтобы блины диетические получились ещё менее калорийными их надо жарить без масла. Это возможно если Вы воспользуетесь сковородой с тифлоновым покрытием. Легче всего жарить блины небольших размеров. Примерно 10 см. диаметров.