Консервирование

Реклама

На банку 800 г берем:скумбрии(филировать) -4 скумбриис горкой соли - 1 ст.л.сахара - 1 ст. л.уксуса - 2 ст.л.масла горчичного - 2 ст.лмолотого кориандра - 1 ч.л.молотой гвоздики - 1/3 ч.л.молотого черного перца - 1/2 ч.лсвежего укропа - 2 ст.л....
Вот, наконец-то, добралась до долгожданного варенья из сочных, наполненных насыщенным ароматом кусочков груши в сочетании с капелькой лимонного сока и маком, которое так хотела приготовить, но переживала, понравится ли мне сочетание груш и мака. Зря...
Вам понадобится:1 кг дыни1 кг 300 гр. сахара1 пакетик квиттина (желирующее средство) по желанию.2 ломтика лимонана кончике ножа лимонной кислоты250 мл воды.Дыню помойте, удалите кожицу и семена, порежьте кубиками. В ёмкость всыпьте сахар и влейте...
Если любите соки, то воспользуйтесь такими их смешиваниями и получите прекрасный результат для Вашего организма. Они не только помогут поднять Вам тонус, укрепить организм, но и приведут его полностью в красивый и здоровый вид.- Морковь + Имбирь +...
Ингредиенты:Апельсины - 5 шт. Лимоны - 2 шт.Сахар-песок - 500 г.Вода - 200 мл.Приготовление:Этап 1 Апельсины и лимоны хорошо вымыть (лучше щеткой, чтобы удалить воск, которым может быть покрыта кожица), после чего залить кипятком и подержать в нем 5...
Ингредиенты:- кефир,- куриные бедра,- картофель,- специи,- соль, перец,- чеснок,- томаты,Приготовление:В первую очередь делаем маринад. Мелко режем чесночок, добавляем его в кефир, солим, добавляем перец и специи.Бедра маринуем в течении минут 20-25...
И опять таки не долго и не очень хлопотно.Приблизительно на 3-4 кг перца 1 стакан сахара1 стакан уксуса1 стакан растительного масла1 стакан воды1 ст.лож.соли, перец горошек,лавровый лист.Перец нарезать соломкой.Варить в маринаде 10 минут.Уложить в...
Продукты:томаты мелкие мясистые 1400-1500гсоль морская крупнаясахар 1 ч. л.смесь перцевчеснок 2 зубчикасухой базилик или тимьянмасло оливковое 5-6 ст. л.Приготовление:Помидоры вымыть обсушить, разрезать на половинки, удалив плодоножку. Я не удаляю...
Это очень простой и доступный рецепт засола красной рыбыРыбка получается пальчики оближешьИнгредиенты:Рыба красная 1 кг. (семга, форель, кета, голец, горбуша). На Ваш выбор.Соль 2 ст. ложки.Сахар 1 ст. ложка.Перец душистый горошек по...
Ингредиенты:- 1 кг куриных крыльев- 1 красная луковица (50-100 гр)- 2 зубчика чеснока- 1 крупный апельсин (200-300 гр)- 3 столовые ложки соевого соуса- 2 столовые ложки арахисового, оливкового или подсолнечного масла.Крылья обмойте и обсушите...
Квашеная капуста - доступная, но такая любимая закуска. Под горячую картошечку.... Рецептов квашеной капусты много, я сегодня расскажу о базовом, простом способе. А еще поделюсь некоторыми секретами хорошей, хрустящей квашеной капусты.Время...
Друзья мои, это очень вкусная штука! И кстати, можно взять не только кальмара, а набор морепродуктов, главное их не переварить! Не больше 0,5-1 минуты в кипящей воде.Время приготовления: 10 минут+ маринованиеПорций: 2Вам потребуется:Масло...
Ингредиенты:Свиные ребрышки – 500 г1 лайм1 небольшой апельсин2 зубка чеснока1 стол. ложка горчицыМолотая паприкаПерец черный молотый1 стол. л. оливкового масла1 стол. л. медаСушеный укропПриготовление:1. Ребрышки вымыть, нарезать на порционные...
Приготовление:В стерильные банки уложить веточки черной смородины, вишни, зонтики укропа, листья хрена и базилика, кориандр, кольца лука и пластинки чеснока. Затем овощи – помидорки, огурчики, патиссоны, болгарский перец.Залить кипящей водой. Дать...
Ингредиенты:- 1/2 стакана яблочного уксуса- 1 ст. ложка сахара (или меда)- 1 1/2 ч. ложки соли- 1 стакан воды- 1 красная луковица, нарезанная полукольцамиПриготовление:1. Смешайте уксус, сахар, соль и воду вместе в небольшой миске, сахар и соль...
Ингредиенты:- 2 скумбрии (замороженная, разморозить) - лук репчатый по вкусу- 250 мл воды- 6 гвоздик- перец горошком шепотка- 1/3 чайной ложки перца душистого молотого- зерна кориандра шепотка- 2 чайные ложки соли- 1/2 чайной ложки сахара- 2...
Ингредиенты:- филе семги - у меня была тушка весом 800 грамм- соль, сахар пропорции 2/1, то есть на 2 дес.л соли 1 дес.л сахара- коньяк - 1 ч.л.- небольшой пучок укропа- свежемолотая смесь перцевПриготовление:1. Смешать все ингредиенты, натереть ими...
Ингредиенты: - 2 лайма- 1 чили перчик - 50 гр петрушки - 6 долек чеснока- 5 см свежего имбиря- 100 мл оливкового масла - 1 ч. ложка соли - ½ ч. ложки черного молотого перца - 700 гр свиной корейки Приготовление: 1. С лайма снимаем цедру, петрушку...

Страницы

Реклама