Консервирование

Реклама

Очень просто и очень вкусно!Отличный ужин для семьи.Ингредиенты:Курочка частями(бёдрышки или голени)Картошка+Маринад:майонез или сметанаготовая столовая горчицасоевый соуссоль,перецкрасная сладкая паприкакарричеснокПриготовление:Приготовить маринад (всего по вкусу, произвольно).Картофель и курочку уложить в маринад, накрыть крышкой (или пищевой плёнкой) и оставить мариноваться на пару часов.Уложить в смазанную маслом форму и запекать в духовке при температуре 220 градусов минут 40.Специально...
Ингредиенты:Кефир 500 гр;Куриное бедро 4 шт;Картофель 4 шт;Травы по вкусу;Соль по вкусу;Перец по вкусу;Чеснок 4 зубчика;Помидор 4 шт;Приготовление:1.Время приготовления - 50 минутВремя маринования - 20-25 минутКоличество - 4 порции2.В первую очередь сделайте маринад.3.Приготовление маринада:Мелко нарежьте чеснок и добавьте его в кефир. Посолите, добавьте перец и травы.4.Бедра замаринуйте в течение минут 20-25.5.Картофель почистите и порежьте дольками. Уложите его в форму для запекания. Добавьте...
В моей семье все очень любят куриную грудку. Благодаря тому, что я стараюсь готовить её максимально разнообразно, она никогда нам не надоедает. Но я вам честно скажу — маринованная грудка в горшочках — это особый смак! ;)Меня вообще очень привлекают блюда в горшочках. На мой взгляд, вкус получается наиболее приближенным к лакомствам, приготовленным в печи. Я застала то время, когда моя бабушка в деревне готовила именно так...Ингредиенты (на 3 полных горшочка):— 1 большая куриная грудка — 6...
На банку 300 мл:3 шт. апельсина300 мл воды300 гр сахара50 мл лимонного сокаПри желании можно добавить имбирь - 10 гАпельсины тщательно вымыть и обдать кипятком, чтобы смыть слой консервантов с поверхности. Разрезать вдоль на 4 части, каждую из частей еще пополам. Мякоть удалить, а затем разрезать каждую дольку кожуры еще пополам, в итоге получаются довольно тонкие полоски.Полоски кожуры поместить в глубокую миску и залить полностью водой. Вымачиваем 3 дня, регулярно меняя воду (примерно 4-5 раз...
Давно висел у меня в закладках рецепт варенья из киви с бананом и вот наконец решила его приготовить. Приготовила первый раз и через два дня пошла за новой порцией киви. Всем моим домочадцам очень понравилось.Для приготовления варенья понадобится:киви - 4-5 шт.;банан - 1 шт.;сахар - 220 г;сок половинки лимонаПриготовить фрукты для нашего варенья.Киви и банан почистить, мелко нарезать. Переложить фрукты в кастрюльку.Размять фрукты вилкой не очень сильно. Затем добавить сахар и сок лимона. Хорошо...
Ингредиенты:Банан — 1шт (200г);Белый шоколад — примерно, 150г (можно и больше, чтобы легче было обмакивать бананы)Палочки для эскимо — 4шт;Бумага для выпечки.Приготовление:Разрезаем банан поперек, а потом каждую половинку вдоль пополам, чтобы получилось четыре кусочка. Вставляем в бананы палочки и выкладываем на бумагу для запекания. Отправляем в морозилку (примерно, на часа 2, в зависимости от холодильника). Когда бананы заморозятся, заполняем кружку шоколадом и растапливаем ее в микроволновой...
Ингредиенты:● килограмм небольших огурцов● минеральная вода газированная - литр● соль - 2 стол. ложки● чеснок - три зубка● пучок укропаПриготовление:На дно емкости выложить половину укропа (предварительно промыть).Огурца промыть, отрезать кончики, сложить плотно в емкость.На огурцы выложить вторую половину укропа и мелко порезанный чеснок.Отдельно развести соль в минералке. Залить этой смесью огурцы (чтобы они были покрыты полностью).Огурцы убрать в холодильник. Готовы они через 12 - 14 часов.
килограмм яблок;килограмм сахара.Яблоки отбирал слегка недозрелые плотные, только что снятые с дерева.Если же взять долго лежалые или переспелые, с рыхлой структурой, то через несколько минут кипячения в сиропе они развариваются в пюре.Помыл, вырезал сердцевину вот такой штуковиной.Пара телодвижений – и косточки нет.Нарезаю дольками, миллиметров по 5-10 толщиной.Взвешиваю уже нарезанные дольками яблоки, и отмеряю на кило долек кило сахара.Укладываю слоями в кастрюлю. У меня для таких сладких...
Первый способ.Ингредиенты:250 г листьев мяты, 1 кг сахара, 2 лимона, 0,5 л воды.Приготовление:Листья мяты со стеблями промыть, слегка обсушить и измельчить. Лимоны мелко нарезать вместе с кожурой. Все сложить в кастрюлю и проварить 10 минут. Оставить на сутки.После этого смесь отжать, настой отфильтровать, добавить к нему сахар и варить до готовности. Горячее варенье разлить в прокипяченные банки и тут же закатать.Второй способ. Ингредиенты:400 г листьев мяты, 1 кг сахара, 1 ч. Ложка лимонной...
Чтобы долго не возиться с маринованием и крышками, соленые огурцы на зиму можно заготовить в банки под капроновую крышку. Хранится такая заготовка превосходно в холодном погребе. Соленые огурцы долго стоят и получаются вкусными, если для засолки используют зеленцы сорта, наиболее подходящего для соления. К тому же нельзя солить поврежденные огурцы, особенно если на них есть следы заболеваний. Банки перед закладкой огурцов желательно простерилизовать, а капроновые крышки обдать кипятком. Такая...
Ингредиенты:- Куриная грудка - 2 штуки (цельные грудки, НЕ половинки, у нас они такие продаются, или можно самим аккуратно освободить грудь от кости, вес около 1 кг обе)- Вино красное сухое - 1,5 стакана- Горчица в зёрнах - 2 столовые ложки- Лавровый лист - 3-4 штуки- Чеснок - 6 зубчиков- Перец горошком - 1 чайная ложка с горкой- Мёд (жидкий) - 2 столовые ложки- Паприка - 1 столовая ложка- Розмарин сухой - 0,5 чайной ложки- Соль крупная - 1,5 столовые ложкиПриготовление:1. Грудки промыть,...
ИНГРЕДИЕНТЫ:● 500 гр. свежих шампиньонов.● 3 зубчика чеснока.● 1 репчатый лук среднего размера.● 1/2 красного болгарского перца, и нарезать кубикамиДля маринада:● 1 л.воды● Лавровый лист -1шт,● черный перец горошком - 5 зерен,● сушеный майоран.● Столовый уксус 9% - 80 мл.● Соль - 1,5 ч. л. и сахар - 1 ст. ложка.● 1 столовая ложка оливкового маслаПРИГОТОВЛЕНИЕ:Шампиньоны нужно почистить и протереть влажной салфеткой.Затем быстро, в течении 5 минут отварить в чуть подсоленной воде.Отваренные...
4 рецептаОгородники знают, что при выращивании чеснока стрелки нужно удалять с растения, чтобы зубчики были крупными. Иногда их выкидывают, но зачем это делать, если можно их замариновать? Для маринования подходят молодые мягкие стрелки, срезанные до того как начали разрываться обертки соцветия.Маринованные стрелки чеснока рецепт №1. Ингредиенты:- уксус- зелень- сахар- соль- стрелки чеснокаПриготовление:1. В воде растворите сахар, соль, кипятите пару минуток, добавьте уксус. Листья и стрелки...
Малосольные лисичкиЛисички и опята уже на второй день после засолки имеют совершенно особый и очень изысканный вкус!Итак: промываем и чистим от земли собранные (или купленные) лисички, кипятим их в воде, воду сливаем.Готовим рассол на 500 граммов грибов:столовая ложка соли,столовая ложка сахара,головка чеснока (крупно порезанные зубчики),пучок укропа,несколько зерен душистого перца.Все залить кипятком так, чтоб закрылись грибы.Всё. На завтра их уже можно есть, так как еще через пару дней рассол...

Страницы

Реклама