Консервирование

Реклама

Ингредиенты:Пиво — 1 лПерец — 1 ч.л.Ягоды можевельника — 1 ч.л.Тмин — 1 ч.л.Семена кориандра — 1 ч.л.Семена горчицы — 1 ч.л.Мед — 2 ст.л.Соль — 40 гСвиная рулька — 1 кгПриготовление:1. Приготовить ингредиенты. 2. Специи поместите в ступку и смелите до состояния крупной крошки.3. Пиво влейте в 2,5 литровую кастрюлю. Добавьте специи, соль и мед. Доведите до кипения. Полностью остудите.4. Поместите рульку в холодный пивной маринад. Поставьте в холодильник на 8-10 часов. Выньте из маринада. Дайте...
Время приготовления без учета времени маринования: 80 минут.Ингредиенты:1 кг куринных окорочковСветлое пиво - 250 млРастительное масло - 50 млДижонская горчица - 50 гМолотая папарика - 1 ч.л.Свежемолотый черный перец - 1/2 ч.л. Соль по вкусуЛуковица - 1 шт.Чеснок - 4 зубчикаЛавровый лист - 2 шт.Приготовление:1. Окорочка вымыть и обсушить. Разрезать каждый окорочок на две части.2. Лук и чеснок очистить. Лук нарезать полукольцами. Чеснок крупно порубить.3. Смешать пиво, растительное масло,...
Ингредиенты: Йогурт (без ароматизаторов) — 1 стаканКурица (ножки, крылышки, пульки) — 2 кгЛимон (средний) — 1 шт.Оливковое масло — 2 ст. л.Орегано сухое — 1/2 ст. л.Перец черный молотый — по вкусуПетрушка свежая — 1/4 пучкаСоль — 1/2 ч. л.Чеснок — 2 зубчикаПриготовление:1. Хотите чего-нибудь простого и очень ароматного? Тогда приготовьте курочку на гриле, предварительно пропитав ее восхитительным сливочным маринадом. Готовится такой маринад очень просто, но дарит настоящий взрыв вкуса!2. Итак,...
Рецепт подкупает своей простотой и универсальностью. Хотите, сливы станут закуской к вину, а хотите, прекрасным гарниром к мясным блюдам. Желающие могут отнести этот рецепт и к разряду заготовок на зиму, ибо как наши родные, классические сливы, увы, круглый год не продаются. Но, это крайний вариант, обычно все сжирается (да, да! Именно сжирается) с неимоверной скоростью. Так быстро у меня уходил только чеснок конфи)))1 кг сливыНесколько веточек тимьянаЩепотка крупной солиОливковое масло5-6-...
Сегодня я буду готовить на зиму классическое лечо. И, конечно же, удобней всего делать лечо в мультиваpке. Навеpняка, вы не pаз видели такое лечо в пpодаже в магазинах. Очень вкусное! Его очень легко сделать самой! Заготовки на зиму – это вообще очень удобная вещь, в плане экономии вpемени. Объясню на своем пpимеpе. Я pаботающая мама, имеющая мужа и маленького pебенка. Большую часть дня я нахожусь на pаботе, затем бегу в садик за pебенком, потом домой, одновpеменно думая, что пpиготовить на...
Варенье очень вкусноеИнгредиенты:-5 киви-1 банан-1 чайная ложка желатина-220 гр. сахара-сок половины лимонаМелко порезать киви. Туда же порезать мелко банан. Помять не очень сильно. Добавить сахар и чайную ложку желатина. Варить 5--10 минутГустое, ароматное варенье готово!
Такой вкусной селедки Вы еще не пробовали!Ингредиенты:- сельдь 2 шт- лук 1-2 большие луковицы- уксус яблочный 5 столовых ложек- соль 2 ч л- сахар 0,5 ч л- вода 1 стакан (250 мл)- перец горошек 10 шт- кориандр зерна щепоткаПриготовление:1. Рыбу почистить и порезать на кусочки. Лук порезать полукольцами.2. В воде растворить соль, сахар и добавить уксус яблочный, перемешать.3. В миску уложить рыбу вперемешку с луком, посыпать перцем и кориандром и залить рассолом (не горячим). Миску накрыть.4....
Ингредиенты:2 кг свежих помидоров (спелых и упругих)1 красный острый перец2-3 зубчика чеснока1 болгарский перецперец душистый горошекгвоздикасахарсольуксус 9%Приготовление:1.В чистые банки уложить специи, по 3-5 горошин душистого перца, 3-5 гвоздичек, по 1 зубчику чеснока порезанного ломтиками, 1/4 болгарского перца, порезанного кусочками и по небольшому кусочку острого перца.2.Помидоры вымыть и высушить. Уложить помидоры в банки.3.Залить кипятком и дать постоять 20-30 минут. Воду слить и...
Ингредиенты:помидоры - 4 кг, перец болгарский - 5 кг, сахар - 1 стакан, соль - 2 столовых ложки (с горкой), растительное масло - 1 стакан, уксус 9% - 2 столовых ложкиПриготовление: Помидоры вымыть и прокрутить на мясорубке. Перец вымыть, вырезать семенную коробку и разрезать каждый вдоль на 4-6 частей. Прокрученную помидорную массу перелить в большую кастрюлю и добавить сахар, соль Поставить кастрюлю на огонь, и после закипания массы положить в кастрюлю перец и масло. Снова довести до кипения и...
Ингредиенты:Йогурт (без ароматизаторов) — 1 стаканКурица (ножки, крылышки, пульки) — 2 кгЛимон (средний) — 1 шт.Оливковое масло — 2 ст. л.Орегано сухое — 1/2 ст. л.Перец черный молотый — по вкусуПетрушка свежая — 1/4 пучкаСоль — 1/2 ч. л.Чеснок — 2 зубчикаПриготовление:1. Хотите чего-нибудь простого и очень ароматного? Тогда приготовьте курочку на гриле, предварительно пропитав ее восхитительным сливочным маринадом. Готовится такой маринад очень просто, но дарит настоящий взрыв вкуса!2. Итак,...
Ингредиенты:йогурт (без ароматизаторов) 1 стаканкурица (ножки, крылышки, пульки) 2 кглимон (средний) 1 шт.оливковое масло 2 ст. л.орегано сухое 1/2 ст. л.перец черный молотый по вкусупетрушка свежая 1/4 пучкасоль 1/2 ч. л.чеснок 2 зубчикаПриготовление:Хотите чего-нибудь простого и очень ароматного? Тогда приготовьте курочку на гриле, предварительно пропитав ее восхитительным сливочным маринадом. Готовится такой маринад очень просто, но дарит настоящий взрыв вкуса!Итак, смешайте йогурт,...
Ингредиенты:йогурт (без ароматизаторов) 1 стаканкурица (ножки, крылышки, пульки) 2 кглимон (средний) 1 шт.оливковое масло 2 ст. л.орегано сухое 1/2 ст. л.перец черный молотый по вкусупетрушка свежая 1/4 пучкасоль 1/2 ч. л.чеснок 2 зубчикаПриготовление:Хотите чего-нибудь простого и очень ароматного? Тогда приготовьте курочку на гриле, предварительно пропитав ее восхитительным сливочным маринадом. Готовится такой маринад очень просто, но дарит настоящий взрыв вкуса!Итак, смешайте йогурт,...
Ингредиенты:● Сахар — 1.5 кг● Желирующая смесь (или пектин 20 гр, или желирующая фруктоза, или 3 ст.л сухого желатина)● Клубника — 3 кгПриготовление:Хорошо промыть клубнику.Перебрать, разделить клубнику на более крепкую и мягкую ровно пополам.Ставим стерилизоваться баночки и крышки.Пока наши банки стерилизуются, более мягкую клубнику выкладываем в кастрюлю, добавляем 1 кг сахара и при помощи блендера размельчаем.Добавляем цельную клубничку, желирующее средство 1 пакетик (или 3 столовые ложки...
Очень вкусное, витаминное, лечебное варенье из дикорастущего или садового шиповника. Заготовки с шиповником хороши при простуде и авитаминозе.Пропорции для варенья из шиповника в мерах объема (стаканы, чашки, миски):шиповник очищенный — сахар: 2:1 (то есть, на 2 стакана шиповника необходим 1 стакан сахара).Приготовление варенья:1. Почистить шиповник.2. У чистых, обсушенных плодов отрезать хвостик и оторвать плодоножку, разрезать шиповник пополам и маленькой ложечкой удалить семена.3. Очищенный...

Страницы

Реклама