Рецепты десертов

Реклама

Ингредиенты:Вишня — 600 ГраммЙогурт без добавок — 450 ГраммСливки 35% — 250 ГраммЖелатин — 30 Грамм (18 грамм - в йогуртное желе, 12 грамм - в вишневое желе)Сахар — 8 Ст. ложек (5 - в вишневое желе, 3 - в йогуртное желе) Приготовление:1) Для начал мы отмеряем в одну мисочку 12 грамм желатина, а в другую 18 грамм, заливаем желатин в разных емкостях водой и оставляем его разбухать. После этого мисочки с желатином следует поставить на водяную баню и нагреть массу, помешивая, до полного растворения...
• 71 ккал/100 гр • Б 2.77 • Ж 0.32 • У 14.02 •- яблоки - 6 - 7 шт.- сахар - 1/2 стакана- яйцо (белки) - 7 шт.- лимонный сок - 2 ч. л.- желатин - 1 ст.л. 1. Промытые яблоки испечь целиком или разрезав на части. Затем протереть их через сито. В получившееся яблочное пюре, добавив сахар и варить до загустения, непрерывно помешивая.2. Белки охладить, хорошо взбить и соединить с яблочным пюре. В смесь ввести предварительно растворенный желатин, добавить лимонный сок, все тщательно перемешать и...
Ингредиенты:Сливки 35 % - 1 стаканСахарная пудра - 2 ст. л.Сметана 30 % - 4 ст. л.Ванильный сахар - по вкусу Приготовление:1. Сливки смешаем со сметаной и выльем в кастрюлю. 2. Затем поставим в холодную воду или лед и взобьем с помощью венчика до образования густой пышной пены. 3. Затем не прекращая взобьем добавим сахарную пудру с ванильным сахаром и хорошенько перемешаем. 4. Готовый крем поставим в холодильник и оставим там на 2-3 часа.
На мой скромный взгляд это очень романтичный десерт, особенно если сделать его в порционных формочках. Делается предельно просто, съедается с огромным удовольствием! Обязательно побалуйте своих любимых!Вам потребуется:3 яйца100 г сахарной пудры300 мл жирных сливок200 мл белого шоколада300 г вишни без косточек1 ч/л ванильного экстрактаКак готовить:1. Яйца взбить с сахарной пудрой до воздушности. Растопить шоколад со сливками на водяной бане и дав немного остыть смешать с яичной смесью и ванилью....
500 гр. сметаны (я брала йогурт натуральный)100 гр. сахара (я брала стевиозид)20 гр. желатина50 гр. шоколада (брала горький)Желатин замочить в небольшом количестве воды на полчаса. Сметану комнатной t взбить с сахором. На водяной бане желатин довести до кипения, но не дать закипеть. Ввести в сметану. Шоколад на бане так же до жидкого состояния. В форму влить всё, а после постепенно ввести шоколад делая разводы.Застывает всё в холоде 3-4 часа.Приятного аппетита!
Ингредиенты:2 яичных желтка80 мл молока1 столовая ложка кукурузной муки (кукурузного крахмала)1 столовая ложка какао, плюс дополнительно для посыпки 55 г сахарной пудры + 1 ст.л. для посыпки формочек40 г темного шоколада, мелко нарезанного3 яичных белка¼ чайной ложки винного камня40 г сливочного масла, растопленногошоколадный соус:75 г темного шоколада, мелко нарезанный60 мл сливок1 чайная ложка ванильного экстрактаПриготовление:Разогреть духовку до 180 C . Поместите яичные желтки, молоко,...
Ингредиенты:Корж:200г. творога1 яйцо0,5ст.сахара3ст.л.муки3ст.л. растительного масла1ч.л.разрыхлителяЗаливка:3яйца0,5ст.сахара200мл.сметаныванильяблокиПриготовление:Разогреть духовку до 160 градусов.Творог протереть.Соединить все составляющие для коржа,хорошенько перемешать.Форму 24см.смазать маслом. Выложить творожную массу в форму, разровнять.Яблоки разрезать на половинки, удалить сердцевину и сделать на них надрезы. Выложить яблоки в форму.Смешать сметану, яйца, сахар, ваниль. Залить...
Ингредиенты:Корж:Несоленые крекеры или хрустящее печенье – 8 шт (или 1,5 стакана крошки)Рубленный фундук – стаканаСливочное масло – 6 столовых ложкиНачинка:Свежая черника – 1,25 стаканаСахар – 2 столовых ложкиВода – 3 столовых ложкиСок лимона – 1 столовая ложкаВанильное мороженое - 950 гПриготовление:В процессоре смелите крекеры и орехи до крошки. Добавьте размягченное сливочное масло и взбейте снова. Выложите эту массу в форму для торта, плотно утрамбуйте корж. Поставьте в духовку, нагретую до...
Продукты:Ряженка - 1ст.Манка - 1ст.Сахар - 0.5ст.Яйцо - 2шт.Мука - 2ст. л.Сода, гашеная уксусом - 0.5ч.л.Лимонная цедра - по вкусуДля соуса:Сахар - 100гВан. сахар - 1пак.Масло слив. - 40гСливки20% - 200мл ( можно жирнее)Соль - щепоткаПриготовление:Манку залить ряженкой, всыпать сахар и оставить на 1 час для набухания крупы и растворения сахара. Затем в массу добавляем яйца, муку, соду и лим. цедру - тщательно перемешиваем. Выкладываем в форму, смазанную слив. маслом и присыпанную пан. сухарями....
Панна котта буквально тает во рту, а клубника отлично подчеркивает нежный вкус сливок. Вам потребуется:400 мл. 20% сливок0.5 ст. ложки быстрорастворимого желатина3 ст. ложки сахара1 пакетик (10 гр.) ванильного сахара100 гр. клубники2 ч. ложки сахарной пудрыКак готовить:1. Желатин залить 2-3 ст. ложки холодной воды, дать набухнуть минут 5, затем поставить в миску с горячей водой и помешивать пока он не растает.2. Сливки смешать с сахаром и ванильным сахаром, нагревать помешивая пока сахар не...
Калорийность на 100г - 85ккалСостав: творог 2% 200гкефир 1% 100гбанан 2 шт (230г мякоти)Приготовление:Элементарно: просто все взбить блендером.Можно сделать слоистость как на фото, отдельно банан, отдельно смесь всего состава. Украсить по вкусу! Готово!
Нам понадобится:2 яблока100 гр грецких орехов4-6 ст. ложек медаНа 100 гр.:Калорийность: 215 ккалУглеводы: 28,4 грЖиры: 11,4 грБелки: 3,2 грПриготовление:1. Орехи измельчить и смешать с медом2. Из яблок удалить сердцевину, наколоть кожицу, чтобы не лопнули при запекании.3. Заполнить середину яблок смесью орехов с медом.4. Выложить яблоки в глубокую, смазанную маслом форму, подлить 2-3 ст. ложки воды.5. Запекать в духовке при температуре 180 градусов в течение 10 мин.
Ингредиенты:яблоки - 100 граммвода - 150 миллилитровжелатин - 2 граммСпособ приготовления:Очищенное яблоко натрем на мелкой терке. Кожицу и сердцевину зальем кипящей водой и варим 10 минут. Дальше отвар процедим, прокипятить, добавим предварительно замоченный в холодной кипяченой воде желатин и размешаем. Соединим с тертым яблоком и взобьем миксером в пышную массу. Разольем в формочки и поставим в холодильник.Выход: 200 граммПриятного аппетита!
Ингридиенты:20 гр. желатина300 мл. молока200 гр. творога сах.зам1 банан2 дольки шоколада (горький)Способ приготовления:Сначала смешиваем молоко и желатин вместе и забываем его на час, чтобы желатин смог разбухнуть в молоке, после чего необходимо растопить на медленном огне . В полученную смесь добавляем творог, сах, кокосовую стружку. Смешиваем, чтобы получилась однородная масса.Затем на дно глубокой посуды кладем нарезанные бананы и заливаем полученной смесью. В конце посыпаем тертым шоколадом...

Страницы

Реклама