Рецепты из грибов

Реклама

Ингредиенты:●1 килограмм любых грибов●2 головки репчатого лука●4 яйца●4 столовые ложки панировочных сухарей●4 ст. ложки подсолнечного масла●чёрный молотый перец●соль по вкусуПриготовление:Помойте свежие грибы, очистите, мелко их нарежьте и отварите в подсоленной воде, затем откиньте их на дуршлаг. Добавьте к грибам сырые яйца, измельчённый репчатый лук, 2 столовые ложки панировочных сухарей, чёрный молотый перец, соль и всё хорошо перемешайте.Из подготовленного грибного фарша сделайте котлеты,...
Ингредиенты:Грибы замороженные (шампиньоны или вешенки) — 500–700 гКартофель отварной в мундире — 6 шт.Сыр Моцарелла — 200 гТвёрдый сыр — 150 гСливки 10% — 200 млЯйцо — 2 шт.Лук репчатый — 2 шт.Масло растительное — 3 ст. л.Чеснок — 3–4 зубчикаПерец чили — 1 шт.Розмарин — 1 веточкаСоль, перец свежемолотыйПриготовление:1. Для начала в сковороду налить растительное масло, нагреть. В масло бросить мелко нарубленный чеснок и измельченный перец чили. Обжарить минуточку, добавить репчатый лук,...
Ингредиенты:1 кг картофеля400 гр лесных грибов1 луковица;2 ст. л. муки подсолнечное масло;соль;перец.Картошку чистим и отвариваем в подсоленной воде.Лук мелко режем и обжариваем на сковородке.К луку добавляем порезанные грибы. Жарим до тех пор, пока не испарится жидкость.Картошку разминаем.Добавляем к картошке грибы с луком, солим, перчим, перемешиваем.Затем кладем муку и снова перемешиваем.Лепим котлеты. Можно круглой формы, как у меня, а можно продолговатой – как больше нравится.Обваливаем...
Ингредиенты:- шампиньоны свежие - 300 г- лук (крупный) - 1 луковица- помидоры - 4 шт- перец болгарский 2 шт- масло оливковое- базилик (свежий) - 1 пучок- соль (и перец) - по вкусуПриготовление:1. Шампиньоны и лук очистите, нарежьте.2. Помидоры и перец нарежьте дольками.3. В большой сковороде разогрейте оливковое масло, пережарьте лук, затем добавьте грибы и помидоры и перец.4. Убавьте огонь и тушите минут 20 под крышкой, не забывая помешивать. В конце приготовления посолите, поперчите, добавьте...
Ингредиенты:10-12 шт. небольших круглых лавашей300 г шампиньонов150 г вареной курицы150 г картофеля120 г репчатого лука2 яйца4 ст. л. сметаны50 мл молока2 ст. л. растительного масла50 г твердого сыразелень петрушки и укропасоль и черный молотый перец по вкусуПриготовление:Отварной картофель почистите и нарежьте кубиками. Измельчите лук и курицу. Грибы почистите и нарежьте тонкими пластинами. Разогрейте на сковороде растительное масло и спассеруйте на нем лук. Добавьте к луку грибы и жарьте 7-10...
100 гр. -89.59 ккалИнгредиенты:350 гр свежих или замороженных грибов (опята, шампиньоны, лисички, белые и т.д.)600 гр картофеля150 гр лука150 гр сыра (полутвердого или твердого)сметана (10-20%) или майонезрастительное маслосольперецПриготовление:1. Грибы отварить до готовности (варили опята 30 минут после закипания).2. Картофель отварить до готовности. Лук нарезать полукольцами.Обжарить на растительном масле. Картофель остудить, почистить, нарезать кружочками.3. Сыр натереть на средней терке. В...

Страницы

Реклама