Рецепты из мяса

Реклама

Ингредиенты:- кефир- куриные бедра- картофель- травы- соль, перец- чеснок- томатыПриготовление:В первую очередь делаем маринад. Мелко режем чеснок, добавляем его в кефир, солим, добавляем перец и травы. Бедра маринуем в течении минут 20-25. Картофель чистим, режем дольками. Укладываем его в форму для запекания, добавляем оливковое масло, соль,перец, травы. Зубчики чеснока раздавить ребром ножа и уложить на картофель. Томаты черри режем на 4 части и тоже выкладываем в форму. Сверху на картофель...
Думала, чего бы такого вкусненького приготовить к приходу мужа... И решила сделать бризоль...Бризоль - это фарш, обжаренный в яйце... В него можно завернуть любую начинку... Это тааааак вкусноооо!Потребуется:- фарш говяжий - 800 г,- майонез - 200 г,- крупные помидоры - 2 шт.,- чеснок - 3-4 зубчика,- яйца - 10 штук,- масло растительное для жарки,- зелень, соль, перецПриготовление:Фарш пропускаем через мясорубку 2-3 раза, добавляем соль, перец и одно яйцоХорошо вымешиваемФарш разделить на 10-13...
Ингредиенты:Куриная грудка - 1 шт. (700 грамм);Сливки (20%) - 150 мл;Сыр - 100 грамм;Чеснок - 2 зубчика;Зелень - 2 ст.л;Паприка сладкая - 1 ч.л;Соль, черный молотый перец - по вкусу;Растительное масло - для обжаривания.Приготовление:Куриную грудку вымыть, просушить салфетками, отделить от кости и нарезать небольшими кусочками. Посыпать курицу солью, паприкой и черным молотым перцем, перемешать, оставить на 30 минут. Чеснок нарезать тонкими пластинками. Обжарить чеснок в небольшом количестве...
Ингредиенты:- 3 куриных грудки- 2-3 ст.л. майонеза- 1 яйцо- 2-3 ст.л. муки или крахмала- соль, перец по-вкусу- 3-4 зубчика чеснока- щепотка карриПриготовление:1. Куриное мясо порезать меленькими кубиками, добавить майонез, яйцо, муку, соль, перец, выдавить чесночка.2. Должно получиться как тесто на оладьи и выпекать так же как оладьи на растительном масле.
Ингредиенты:4 куриные грудки, полоски бекона Маринад: соевый соус, 1 ч.л горчицы, 1 ч.л. медаКаждую грудку разрезать на 3 брусочка, замариновать в маринаде минут 20 (можно и больше если время позволяет). Каждый кусочек заматываем в бекон, укладываем в смазанную раст. маслом форму и запекаем около 20 мин. при 180 градусах.Подавать с любым соусом.
Ингредиенты:Мясо говядина, свинина и даже курица (любое)150 гр. огурца маринованного или соленного150 гр. Помидоры или томатная паста100 гр. морковиБольшая головка лука репчатого.3 зубчика чеснокаПерец, лаврушка, приправа для мяса.Приготовление:Мясо нарезаю продольными кусочками, бросаю в разогретую сковороду и жарю. Пока мясо жарится. Тем временем чищу овощи, кладу в мини комбайн лук и огурцы вместе все шинкую. В подрумяненное мясо добавляю лук и огурец, затем нашинкованную морковь, и томаты....
Ингредиенты:- 100 г ветчины- 100 г сыра- 1 стручок сладкого перца- 1/2 стакана майонеза- соль по вкусу- зелень укропа- 1 огурец- 2 яйцаПриготовление:1. Ветчину, огурец, стручок перца, яйца нарежьте соломкой.2. Сыр натрите на терке.3. Уложите в фужер слоями, поливая каждый слой майонезом, в следующем порядке: ветчина, огурцы, яйца, перец, сыр.4. Салат-коктейль оформите кружочками огурца, перцем и зеленью.
Продуктов минимум, а вкус - ну просто изумительный!Ингредиенты:- 1 курица- 0,5-0,75 л кефира- соль, приправы для курицыПриготовление:1. Курицу промыть, разрубить на порционные куски.2. Затем посыпать солью и щедро приправкой для курицы.3. Кусочки курицы переложить в емкость для маринования и залить кефиром, чтобы он полностью покрыл курочку. Оставить мариноваться минимум на 2 часа.4. Затем переместить курочку в огнеупорную форму вместе с маринадом и запечь при 180*С около часа до румяной...
Вкуснейшие горшочки с грибами и мясом – самое лучшее лекарство от морозов и зимней хандры!Ингредиенты:700 г. мякоти говядины;250-300 г. шампиньонов;2 луковицы;150 г. сметаны;70 г. сыра;горчица;топленое (или сливочное) масло;зелень (петрушка, укроп);специи: тимьян, орегано, перец;соль.1. Горшочков у меня всего два, зато они большие icon smile Горшочки с говядиной и грибами Для гостей, конечно, будут удобнее горшочки поменьше.2. Лук режем, как больше любите…Раскладываем по горшочкам. Да, и не...
Ингредиенты:6 окорочков2 крупных сладких перца1 крупная луковица2-3 зубчика чеснока250 гр риса400 гр томатов в собственном соку2 чайные ложки молотой сладкой паприки1/3 чайной ложки красного острого перца3 столовые ложки растительного масласоль по вкусуПриготовление:1. Готовим маринад. Для этого смешиваем масло, паприку, соль и перец. Обмазываем этой массой окорочка, предварительно разрезанные на 2 части каждый, накрываем крышкой и оставляем мариноваться на 40-60 минут.2. Пока курица маринуется...
Ингредиенты— шампиньоны — 300 г— куриное филе — 200 г— яйца — 4-5 шт.— горошек консервированный — 1 банка— репчатый лук — 1 шт.— соль — по вкусу— майонезПриготовление:1. Филе нарезать, посолить и обжарить на растительном масле.2. Лук нарезать полукольцами, немного обжарить, затем добавить нарезанные грибы и жарить до готовности.3. Яйца сварить, очистить и нарезать.4. Смешать филе, лук с грибами, яйца и горошек. Заправить майонезом и перемешать.В такой салат можно добавить отварную морковь и...
5 кусочков белого хлеба3 луковицы, мелко порезатьПетрушки, мелко порезанная (по вкусу)1 кг. фарша3 яйца3 ст. ложки горчицысоль и перец по вкусуПриготовление:Фарш говяжийЗамочить хлеб в воде или молоке и немного отжать жидкостьЛук порезать мелко-мелко .Добавить яйцаМелко нарезанную зелень петрушкиГорчицуСоль, переци хорошо, хорошо все вымешать рукамиСформировать котлетки и выложить на противень, застеленый перг. бумагой или смазанный маслом.Выпекать в заранее разогретой духовке t-225°C, 15 минут...
Ингредиенты:килограмм фаршаупаковка грибов шампиньон5 луковиц2 моркови1 яйцосольперецсладкий красный перецПриготовление:1.Одну луковицу мелко порезать, одну морковь натереть на терке и обжарить до готовности.2.Половину зажарки измельчить в блендере.3.В фарш добавить вторую половину и ту которая из блендера, яйцо, соль, перец, хорошенько вымесить и слепить котлеты.4.Обжарить котлеты с двух сторон, не доводя до готовности.5.Для соуса: оставшийся лук нарезать полукольцами, морковь натереть на...
Ингредиенты:Рис "Индика"Куриное филе — 450 гШампиньоны — 100 гКрасный сладкий перец — 0,5 шт.Моцарелла — 150 гЯйцо — 2 шт.Лук зеленый — 20 гСливки (у меня 22% жирности) — 4 ст. л.Чеснок - 3 зуб.Перец чили — 0,5 ч. л.Соль — по вкусуПерец черный молотый — по вкусуМасло растительное — 50 млКрахмал — 3 ст. л.Приготовление:1. Довожу воду в кастрюле до кипения, опускаю в нее пакетики с рисом и варю на медленном огне 20 минут.2. Куриное филе мою и нарезаю на маленькие кусочки.3. Нарезаю кубиками...

Страницы

Реклама