Рецепты из рыбы

Реклама

Ингредиенты:- 200 гр крабовых палочек- 2 средних помидора- 3 отварных яйца- 1 пачка чипсов (любых)- 150 гр твердого сыра- майонезПриготовление:Салат выкладывать слоями. Все слои промазывать майонезом.1-й слой: крабовые палочки порезать кубиками;2-й слой: помидоры, порезанные кубиками;3-й слой: яйца, мелко порезанные;4-й слой: чипсы поломать;5-й слой: сыр натереть на крупной терке.
Такой рулет делают рыбаки в море из свежевыловленной рыбки. Свежевыловленная рыбка нам недоступна, поэтому будем делать из замороженной размороженной.Это очень вкусная закуска. Под пиво, водочку :oi: , с картошкой и просто так - этот рулет несомненно придется вам по вкусу. Активное время готовки 20 мин. + время на засолкуИнгредиенты: Скумбрия - 3 шт.Специи - соль 1-1,5 ч. ложки, молотый черный перец, лавровый лист - 1-2 крупных листа, чеснок - 3 зубчика.Чеснок мелко нарезать ножом. (не...
Ингредиенты:Слоеное тесто 250 гр;Моцарелла 150 гр;Помидоры 2 шт;Базилик 2 веточки;Яйца куриные 1 шт;Соль, перец 0.25 ч.л;Слоеное тесто разморозить при комнатной температуре.Тесто разрезать на квадраты, смазать взбитым яйцом. Переложить на противень с промасленным пергаментом.На каждый квадрат слоеного теста положить 2 ломтика моцареллы, 2 кружка помидора и лист базилика. Приправить солью и перцем. Свернуть в треугольник. Края защипить зубчиками вилки.Конвертики смазать яйцом, наколоть вилкой....
На 100 гр. - 97 ккал.Сливки 22 % - 300 мл Креветки - 0.5 кг Лимон - 1/2 Зелень (укроп и лук) - небольшие пучки Чеснок - 1 головка 1. Лук и чеснок мелко режем. Зелень мелко режем. 2. Креветки отвариваем и очищаем. 3. Разогреваем сковороду с оливковым маслом. В сковороду кладем лук. Готовим его до мягкости, буквально 5 мин. 4. Засыпаем туда же чеснок. Прожариваем 1 минуту. Закрываем крышкой и тушим это все 5 мин. 5. Выливаем туда сливки. 6. Выжимаем сок лимона. Солим, перчим. 7. Высыпаем креветки...
Ингредиенты:Тесто:-1 стак. кефира.-2 стакана муки-(соль, сахар по вкусу, совсем немного)Приготовление:Замесить упругое тесто) Поставить на 40 мин. в тепло.Затем тесто разделить на две части. Раскатать, смазать сливочным маслом, свернуть в рулет и убрать на 30 мин. в холодильник. Затем отрезать кусочки, делать из них квадратики, на середину начинку, завернуть конвертиком и на сковородку.Начинка:-Тертый сыр,-зелень,-сырое яйцо.Приятного аппетита!
Ингредиентыломтики слабосоленого лосося 250 гсливочный сыр 250 гмаринованные или свежие огурцы 1-2 шт.веточки укропа 3-4 шт.листья салата для подачилимонный сок для подачикрасная икра для украшенияПриготовлениеУкроп промыть, обсушить и измельчить. Огурцы мелко нарезать.Смешать в небольшой миске сливочный сыр, укроп и нарезанные огурцы.Расстелить на столе пленку и разложить на ней ломтики рыбы так, чтобы они слегка находили друг на друга. Намазать их сырной начинкой и аккуратно, приподняв край...
Ингредиенты: 500 гр. кальмаров (у меня получилось 3 штучки)300 гр. свежих шампиньонов1 луковица (по желанию)70 гр. грецких орехов100 гр. твердого сыразубчик чеснокамайонезсользелень для украшенияПриготовление:1. Кальмаров чистим от кожицы, закидываем в кипящую слегка подсоленную воду. Варим 3-4 минуты. Откидываем на дуршлаг.2. Пока кальмары остывают, мелко шинкуем лук, режем пластинками грибы. Обжариваем лук и грибы до готовности, солим по вкусу.3. Орехи измельчаем (я использую блендер)....
Ингредиенты:●Кальмар (600 г.)●Перец черный молотый (по вкусу)●Поваренная соль (по вкусу)●Куриное яйцо (2 шт.)●Молоко коровье (1 стак.)●Мука пшеничная (200 г.)Приготовление:Шаг 1Для начала нужно обработать кальмары. Снимите кожицу, хору и все внутренности. После того, как вы очистили кальмары, нужно бросить их в кипящую и подсоленную воду. Держать в воде нужно примерно 1 минуту. После этого нужно достать кальмары и откинуть их на дуршлаг. Ждем пока стечет вода.Шаг 2Далее необходимо нарезать...
Авокадо и корень сельдерея нарежьте соломкой. Огурец очистите и нарежьте кубиками. Листья петрушки нашинкуйте. Порежьте крабовое мясо.Все ингредиенты смешайте, приправьте и заправьте сметаной или майонезом. Выложите в половинки шкурок авокадо, украсьте лимоном.
Ингредиенты: 500 гр кальмаров;500 гр шампиньонов;300 гр сыра полутвердых сортов;2 небольшие луковицы;300 мл сливок (жирность 20-25%);2 ст.л. сметаны;3 ст.л. растительного масла;2 ст.л. муки;1 ст.л. нарезанного укропа;соль и перец по вкусу.Приготовление: Помещаем тушки кальмаров на 1 минуту в кипящую воду, а затем промываем в холодной воде. Снимаем тонкую внешнюю пленку, удаляем хитиновые пластины. Опустить тушки в кипящую подсоленную воду, варим 3-4 мин.Воду сливаем, даем кальмарам немного...
ИНГРЕДИЕНТЫ:● 250 г замороженных крабовых палочек (или крабового мяса);● 250 г плавленного сыра (который натирается);● 50-100 г слабосоленой семги (по желанию);● 1 пучок укропа;● чеснок - по вкусу;● майонез для заправкиПРИГОТОВЛЕНИЕ:Плавленный сыр немного подморозить, чтобы легче натереть. Сыр натереть на крупной терке.Крабовые палочки натереть на крупной терке.Семгу мелко порезать.В миску сложить крабовые палочки, сыр, семгу, пропущенный через пресс чеснок, перемешать с майонезом.Добавить...
16 крупных шампиньонов16 перепелиных яиц100 гочищенных вареных креветок3 ст. л.тертого пармезана1 зубчик чеснока1 ч. л.нарезанного шнитт-лукасоль,перецшаг 1Грибы вымыть и обсушить,аккуратно удалить ножки. Противень смазать маслом, застелить пергаментом ивыложить на него грибные шляпки чашечкой вверх. Посыпать их солью и перцем.шаг 2Приготовить начинку. Чеснок очистить и раздавить. В шляпки шампиньонов уложить креветки, чеснок ишнитт-лук. Посолить, поперчить начинку по вкусу и посыпать тертым...
Ингредиенты:- филе рыбы - репчатый лук- сметана- майонез- сыр- растительное масло- сольПриготовление:1. Разогреть духовку до 230-250 градусов.2. Нарезать рыбу порционно, выложить на противень, немножко посолить.3. На сковороде в масле обжарить лук до золотистого цвета, так же немножко посолить.4. Смешать майонез, сметану и, опять же, немножко посолить.5. Сыр натереть на крупной тёрке. На кусок рыбы выложить лук -сметану с майонезом - сыр и в духовку. Минут через 15-20, когда сыр запечётся до...
Говоря о блюдах из свежей сельди, нельзя обойти вниманием и засолку этой рыбы, ведь именно в соленом виде она лучше всего раскрывает свой вкус.Ингредиенты:Сельдь свежая – 2 шт.,Соль крупного помола – 60 г,Сахар – 30 г,Перец черный горошком – 6 шт.,Перец душистый горошком – 6 шт.,Зерна кориандра – 1 ч. ложка,Лавровый лист – 6 шт.,Вода – 500 мл.Приготовление:Сначала приготовьте рассол – в кастрюле смешайте воду, соль, сахар, черный и душистый перец и лавровый лист. Доведите смесь до кипения и...

Страницы

Реклама