Рецепты каш, гарниров, блюд из круп

На 100г. – 128ккал.150г огурцов;несколько стрелок зеленого лука;банка консервированной горбуши или кеты;120г риса;1 ч.л. лимонного сока;1 ст.л. растительного масла.1. Заранее перед приготовлением отварите рис так, чтобы он был рассыпчатым, и охладите его.2. Огурцы порежьте тонкой соломкой или потрите на крупной терке.3. Рыбу поломать на крупные кусочки,...
Ингредиенты:Филе куриное — 300 гЛук репчатый — 1 головкаРис — ½ стаканаЯйца куриные — 3 шт.Соус соевый — 6 ст. л.Сахар — 2 ст. л.Приготовление:1. Варим рис.2. Начинаем готовить омлет. Выливаем на сковороду 6 столовых ложек соевого соуса.3. Режем лук на две половинки, рубим их активно на тонкие полукольца и высыпаем в сковороду. Сверху посыпаем сахаром.4...
Хлопья овсяные — 300 гИзюм — 40 гКефир — 300 млМед — 3 ст. л.ВанилинКорица1. Замачиваем хлопья в кефире на 40 минут, изюм в кипятке.2. По истечении 40 минут смешиваем все ингредиенты.3. Выкладываем на противень с бумагой для выпечки. Выпекаем 30мин. при 180-200 гр.По желанию можно добавить любые сухофрукты.Вместо кефира можно использовать горячую воду.
Ингредиенты:Гречка 1 чашка;Вода 2 чашки;Шампиньоны 400 г;Лук репчатый 1 шт;Петрушка 1 пучок;Оливковое масло 2 ст.л.;Соль по вкусу;Приготовление:1.Время приготовления - 30 минут2.Сначала сварите гречку.Соотношение 2 чашки воды и 1 чашка крупы — безупречное.В кипящую подсоленную воду высыпьте гречку и убавьте огонь на минимальный.Важный момент: высыпаную в...
Ингредиенты:Лук-порей — 0,5 шт. Перец сладкий красный (паприка) — 1 шт.Шампиньоны — 250 гКуриное филе — 600 гСоль по вкусуПерец черный молотый по вкусуСливочное масло — 2 ст. л.Перец черный горошком — 2 ст. л.Сливки 20-22% — 200 млКрахмал — 1 ч. л.Рис длиннозерный — 500 гПриготовление:Простое горячее блюдо с мягким вкусом и множеством витаминов. Хороший...
Ингредиенты:Рис для ризотто (арборио или карнаролли) — 300 гШампиньоны — 400 г Сушеные белые грибы — 1 горстьСельдерей — 2 стебляРепчатый лук — 1 головкаРозмарин — 2–3 веточкиБелое вино — 200 млКуриный бульон (использовала просто воду)Растительное масло — 2–3 ст. л.Пармезан — 60 гСливочное масло — 1 ст.л.СольПетрушкаСок 1/4 лимонаПриготовление:1. В чашу...
Ингредиенты: Большой баклажан Оливковое масло Соус маринара ризотто:Чеснок — 1 зубчик Томат–паста — 1 ст. л.Рис — 1 стакан (арборио или любой другой рис для ризотто) Говяжий или овощной бульон — 4 стакана Тертый пармезан — 1/3 стакана Приготовление: 1. В сковороде на оливковом масле обжарьте мелко нарезанный чеснок (около минуты), выложите томатную пасту...
Ингредиенты:Перец болгарский свежий разных цветов — 3 шт.Рис — 1 стаканМасло оливковое — 1–2 ст. л.Песто — 2 ст. л.Орехи миндальные свежие — 20 гПомидоры свежие — 1-2 шт.Сыр Parmegano Granda Padano — сколько потребуется для присыпки перцевПриготовление:1. Рис поджарил с добавлением оливкового масла до получения коричневого цвета.2. Тем временем перец...
Ингредиенты:500 г сырых очищенных креветок1 чайная ложка кукурузного крахмала¼ чайной ложки соли¼ чайной ложки молотого черного перца3 столовые ложки рапсового или любого растительного масла4 яйца, взбитых¼ чашки зеленого лука, мелко нарезанного5 чашек вареного риса1 ½ чашки замороженной смеси из моркови и горошка, разморозить и слить жидкость2 ½ - 3...
Ингредиенты:Рис Италика Мистраль - 250 граммСухари панировочные - 75 граммЯйцо куриное - 3 штукиМука высший сорт - 75 граммСыр Моцарелла ( для пиццы ) - 50 граммМасло сливочное - 50 граммСоль перец по вкусуМасло растительное - 150 млТоматы вяленные 200 грамм ( банка )Базилик зеленый свежий - пучок.Технология приготовления:1. Рис Италика Мистраль отварите...
Просто вкусняшка. Вы никогда не догадаетесь из чего эти оладьи. Рекомендую на завтрак овсяные оладьи со сметаной.Продукты (на 4 порции)Овсяные хлопья — 3 стаканаМолоко — 2,5 стаканаЯйцо куриное — 1 шт.Репчатый лук — 1 шт.Соль — по вкусуЧерный молотый перец — по вкусуРастительное масло — 50 г
Ингредиенты:-1,5-2 стакана круглозернового риса-350 гр.мясного фарша-1 луковица-1 морковь-1 яйцо-1ч.л. сметаны или майонеза-подсолнечное масло-вода-соль-перец черный молотыйПриготовление:Рис промыть,залить водой (4-5 ст. в зависимости от количества риса), довести до кипения, уменьшить огонь,посолить.Варить до готовности.Лук и морковь почистиь,помыть. Лук...
Понадобится:●7-8 ст.ложек овсянки●2 яблока●4 яйцаРазбиваем в миску все яйца и смешиваем их с овсянкой до однородной консистенции. Важно, чтобы овсянки было чуть больше, чем яиц.Хорошо разогреваем сковороду, на которой обычно жарите блины. Без масла и чего-то еще выкладываем по ст.ложке смеси и разравниваем в небольшой блинчик. Поджариваем этот блинчик с...
Манная каша - не только для детей. Если Вы знаете рецепт вкусной манной каши, то это блюдо станет любимым в Вашей семье.Манная каша готовится из минимума продуктов. Это очень сытная еда и, кстати говоря, не совсем полезная. Об особенностях приготовления манной каши, о ее пользе и вреде можно прочитать в статье "Как варить кашу".Когда-то давно, в очень...
Ингредиенты:- 3 стакана воды- 1 чашка плюс 1 столовая ложка растительного масла- 1 1/2 чайной ложки соли- 6 стаканов муки- 1 большая луковица- 1 кг говяжьего фарша- 2 ч.л. сушеного орегано- 1 чайная ложка сушеной мяты (по желанию)- 1 чайная ложка паприки- 1/2 ч.л. тмина- 1/4 чашки сырого белого риса- 2 яйца вкрутую, очищенных и мелко нарезанных- 1/2...
Нежнейшие тефтельки, просто тающие во рту, с чудесной сливочной подливкой, запеченные в духовке.Ингредиенты для тефтелей:600 г говяжьего фарша,600 г свиного фарша,1 стакан риса,2 луковицы,1 яйцо,½ стакана воды (или жидких сливок),3 чайные ложки соли,2 зубчика чеснока,1 чайная ложка молотого черного перца.Сливочная подливка:3-4 столовые ложки сливочного...
Ингредиенты:Гречка - 4 стаканаМясо - 1 кгМорковь - 2 штЛук репчатый - 3 штЧеснок -2-3 зубчикаРастительное маслоЛавровый лист - 4 штСливочное масло - 100 грСоль - по вкусуПерец черный молотый - по вкусуГотовим:Гречка очень полезный и вкусный продукт. Гречка доступна, сытна и вкусна. Она является просто незаменимым продуктом здорового питания.В этом...

Страницы