Рецепты каш, гарниров, блюд из круп

Крупа пропитывается соком мяса, получается гречневая каша божественного вкуса, особенно в сочетании с хмели-сунели, а сырная корочка, как фольга, сохраняет все полезные и питательные вещества внутри продукта.Ингредиенты:- курица средних размеров- 2 стакана гречки- сыр- сметана- лук- чеснок- приправа хмели-сунели- соль-раст. масло 1 ст лДва стакана...
Ингредиенты:- 4 чашки из вареного риса- 100 гр тертой моцареллы- 100 гр ветчины, порезанной мелкими кубиками- 1 морковь, тертая- 2 ст. ложки мелко нарезанной петрушки- 2 яйца- 1 чашка молока- 150 гр сливочного сыра- 1 чашка тертого сыра пармезан- соль и перец по вкусуПриготовление:1. Подготовка В миске смешать рис, моцареллу, ветчину, морковь и петрушку...
Для приготовления сочных куриных котлет с кабачком и рисом Вам потребуется:куриное филе - 500 г;кабачок - 200 г;рис (вареный) - 100 г;морковь - 1 шт.;лук репчатый - 1 шт.;яйцо - 1 шт.;зелень (укроп, петрушка, зеленый лук) - 1 небольшой пучок;соль, перец;мука для панировки.Куриное филе, морковь и луковицу прокрутить через мясорубку.Кабачок натереть на...
Ингредиенты:Растопленное масло — 140 гМука — 100 г Разрыхлитель — 0,5 ч. л.Сахар (брала коричневый,в следующий раз буду сокращать, уж больно сладко) — 160 г Овсяные хлопья — 175 гЯйцо — 1 шт., взбить вилкойСушеная клюква — 100 г Растопленный шоколад — 50 гПриготовление:1. Разогреть духовку до 180 С, выстелить форму для выпечки (квадратная 22 см)...
Ингредиенты:Стакан круглого рисаМорковьПара помидоровЛуковицаДолька чеснокаСтручковая фасоль – 150 гЗеленый горошек – 100 гКапуста брокколи – 150 гСухое белое вино – 80 гОливковое масло – 3 ст. л.Соль, молотый черный перецПриготовление:1. У ризотто есть определенные особенности: рис нельзя промывать, чтобы не ушел крахмал, который дарит блюду особенную...
Ингредиенты:Картофель — 2 шт.Сельдерей (черешки) — 2 шт.Фасоль стручковая — 100 гЛук — 1 шт.Морковь — 1 шт.Помидор — 1 шт.Кус-кус — 2 ст. л.Куркума — 1/2 ч. л.СольВода (или овощной бульон) — 2 лДля фрикаделек:Фарш мясной — 300 гЯйца куриные — 1 шт.Манка — 2 ст. л.СольПерецПриготовление: 1. Первым делом приготовим фарш для фрикаделек. Свинину пропустить...
Время приготовления: 15 мин.Ингредиенты (рецепт на 3 порции):Рис "Жасмин" — 2/3 стаканаКальмары — 2 средние тушкиЗеленый горошек замороженный — 1/3 стаканаСтручковая фасоль — 1/3 стаканаСоевый соус — 3 ст. л.Приготовление:1. Кальмары разморозить естественным путем. ЭТО КАК? Оставьте на ночь в холодильнике – лучше всего. Если нужны к ужину, то при...
Ингредиенты:4 чашки из вареного риса100 г тертой моцареллы100г ветчины, порезанной мелкими кубиками1 морковь, тертая2 столовые ложки мелко нарезанной петрушки2 яйца1 чашка молока150г сливочного сыра1 чашка тертого сыра пармезансоль и перец по вкусуПриготовление:1. Подготовка В миске смешать рис, моцареллу, ветчину, морковь и петрушку. 2. Смазать форму...
Ингредиенты:5-6 шт. некрупного картофеля200 гр белого риса1 шт. моркови200 гр замороженного зеленого горошка200 гр замороженной кукурузы3 ст. ложки растительного масласоль по вкусуПриготовление:Промойте и отварите до полуготовности рис. Откиньте его на друшлаг, слейте полученный бульон в кастрюлю. Очистите и порежте кубиками картофель. Добавьте его в...
Ингредиенты:4 чашки из вареного риса100 г тертой моцареллы100г ветчины, порезанной мелкими кубиками1 морковь, тертая2 столовые ложки мелко нарезанной петрушки2 яйца1 чашка молока150г сливочного сыра1 чашка тертого сыра пармезансоль и перец по вкусуПриготовление:1. Подготовка В миске смешать рис, моцареллу, ветчину, морковь и петрушку. 2. Смазать форму...
Ингредиенты:5-6 шт. некрупного картофеля200 гр белого риса1 шт. моркови200 гр замороженного зеленого горошка200 гр замороженной кукурузы3 ст. ложки растительного масласоль по вкусуПриготовление:Промойте и отварите до полуготовности рис. Откиньте его на друшлаг, слейте полученный бульон в кастрюлю. Очистите и порежте кубиками картофель. Добавьте его в...
Ингредиенты:● 1 чашка гречки (чашка=240мл),● 2 чашки воды,● 400 гр шампиньонов,● 1 луковица,● 1 пучок петрушки,● 2 ст.л. оливкового масла,● сольПриготовление:1. Сначала варим гречку. Соотношение 2 чашки воды и 1 чашка крупы — безупречное. В кипящую подсоленную воду высыпаем гречку и убавляем огонь на минимальный. Важный момент: высыпаную в воду крупу НЕ...
Ингредиенты:2 стакана коричневого рисарепчатый лук, мелко нарезать1 столовая ложка кокосового масла6 зубчиков чеснока, выдавитьсок 1 лайма400 г сырых креветок1 столовая ложка имбиря, выдавить1 цуккини, нарезать кубиком1 стакан замороженного гороха60 г грибов, нарезать кубиком1 красный перец, нарезать3 яйца2 столовых ложки хлопьев перца2 столовых ложки...
Если вы недовольны своим внешним видом или просто страдаете от проблем с пищеварением - тогда этот рецепт для вас! Понадобится: 5 ст. ложек овсяных хлопьев, 5 ст. ложек воды, 1ст. ложка молока (или 1ч. ложка сливок), 1ч. ложка меда, 5 орешков (грецкие, фундук, миндаль). Приготовление. * Овсянку залить на ночь кипяченной холодной воды (можно утром на 15-...
Ингредиенты:Для риса200 гр риса жасмин или басмати1 шт. бадьяна (звездный анис)½ пучка зеленого лука, мелко порезать3 см свежего корня имбиря, натереть на мелкой теркеСоль по вкусуДля мяса2 куриные грудки, порезать кусочками3 зубка чеснока, выдавить2 ст.л. кунжутного масла (можно заменить растительным или арахисовым)3 см свежего корня имбиря, натереть на...
Ингредиенты: - 2 цуккини - 1 луковица - 120 гр овощной смеси - 1/2 чайная ложка соли - ¼ чайной ложки черного перца - растительное масло - 100 гр риса - 430 мл овощного бульона - Острый соевый соус - 100 гр тертого сыра - жареные подсолнечные семечкиПриготовление:Для начала вымойте цуккини и разрежьте напополам. Ложкой достаньте мякоть, отложите к...
Ингредиенты: Для теста:1 стакан – кефир (теплый)1 ст.л. – сахар1 ст.л. – дрожжи сухие3 ст.л. – растит. масло2-2,5 стакана – мукащепотка солиДля начинки:100 г – рис2 шт – яйца1 ст.л. – сливочное маслосольПриготовление:В теплый кефир добавить сахар и дрожжи, перемешать. Оставляем в теплом месте до образования пенной шапочки. Затем добавляем растительное...

Страницы