Рецепты овощных гарниров

Реклама

Ингредиенты:Мука — 2,5-3 стаканаВода — 1 стаканСоль — 1/2 ч. л.Сода — 1 ч. л.Масло растительное — 1 ст. л.Капуста квашеная — 700–800 гЛук — 1/2 шт.Масло растительное — для смазкиПриготовление:1. Подготовьте ингредиенты.2. Мелко порежьте лук и тушите вместе с капустой на растительном масле на медленном огне минут 20-30.В воде размешайте соль, соду и растительное масло. Добавьте 2 стакана муки. Размешайте и постепенно добавьте остальную муку. Вымесите тесто, чтобы оно не прилипало к рукам.3....
Ингредиенты:- 600 гр фарша- стакан отварного риса- пол маленького отварного качанчика капусты- 1 головка лука- 2 яйца- столовая ложка крахмала- соль ну и на ваше усмотрение специи ( я не добавляла)Соус:- Томатный сок + сметанаПриготовление:В фарш добавить рис, порезанную капусту, нашинкованный лук, яйца, соль, крахмал и всё очень хорошо перемешать.Сформировать котлетки обжарить на сковородке, затем переложить в форму для запекания, полить соусом (смешать сок со сметаной) и в духовку на 30 мин.
Ингредиенты:-куриные ножки,-картофель,-кусочек сала(или растительное масло),-сметана,-майонез,-специи,-соль,-дольку лимонаПриготовление:1.сковороду застелить фольгой(так,чтобы с одной стороны остался длинный край) разложить кусочки сала(или влить 2-3 столовые ложки растительного масла), разложить ножки, выдавить сок лимона и сбрызнуть ножки, посолить, посыпать специями, смешать сметану и майонез, смазать ножки;2. очищенный картофель режем кружочками,укладываем рядом с ножками, чуть посолить,...
Очень вкусно, быстро и просто!Попробуйте, не пожалеете!Картофель очистить, желательно выбрать не очень крупный, вытянутой формы.Сделать надрезы по всей картошечке, не дорезая до конца.СЛЕГКА обмазать солью.В каждый разрез вставить по ломтику бекона, можно чередовать бекон с сыром, ну или бекон с дольками шампиньонов.Сверху поперчить, завернуть в фольгу ( при желании можно в фольгу еще положить зубчик чеснока) и отправить в духовку, где-то минут на 40 (точное время сказать не могу, тк все...
Ингредиенты:- 500 гр филе рыбы- 1 кг картофеля- 2-3 помидора- 100 гр сыра- майонез- соль, перецПриготовление:1. Рыбу порезать небольшими кусочками, посолить, поперчить и оставить на 15-20 минут.2. Картофель почистить и порезать тоненькими кружочками.3. Помидоры порезать полукружочками.4. Сыр натереть на терке.5. В форму для запекания выложить половину картофеля, немного посолить и поперчить.6. На картофель выложить рыбу. На рыбу выложить помидоры. На помидоры выложить оставшийся картофель,...
Отменная закуска!Ингредиенты:1 кг. моркови;1 ч.л. соли;5 ст.л. яблочного уксуса;1 крупная луковица;1 ч.л. кориандра (в зернышках лучше);1 ч.л. черного перца горошком;1/2 ч.л. гвоздики;1 ч.л. хлопьев красного перца;*хлопья красного перца можно заменить обычным молотым красным перцем, но в таком случае перец нужно сыпать на залитую горячим маслом морковь и немного уменьшить его количество (2/3 ч.л.).120 мл. растительного масла (рафинированного подсолнечного).4-5 крупных зубчиков чеснока;1 ч.л....
Ингредиенты:- 1 кг картошки,- 200 г фарша,- 1 луковица,- 300 г набор замороженных овощей (брокколи, стручковая фасоль, лук порей, грибы)- 100-150 г куриного мясо,- 100 г сыра,- майонез.Приготовление:1. Рассыпчатую крупную картошку почистить, разделить пополам и вынуть ножиком сердцевину и разложить в круглую форму по бокам.2. Луковицу мелко нашинковать соединить с фаршем, добавить соль, перец , ложка майонеза и ложку масла.3. Из фарша налепить маленькие шарики и накрыть картошку.4. Замороженные...
Ингредиенты: Мука - 1,5 ст.Миндальная мука - 1/2 ст. Кокосовое масло - 1 ст.Морковь - 400 г Яйца - 4 шт.Сахар - 300 гВанильный сахар - 3 ч.л.Корица - 2 ч.л.Мускатный орех - 2 ч.л.Кардамон - 1 ч.л.СольРазрыхлитель - 4 ч.л.Сода - 2 ч.л.Грецкие орехи и пекан - 150 гКокосовая стружка - 80 г Кокосовые сливки - 300 гМаскарпоне - 400 г Сахарная пудра по вкусуПриготовление: 1. Просеять муку, добавить специи, соль, разрыхлитель и соль, перемешать венчиком. 2. В отдельную миску разбить 4 яйца, добавить...
Ингредиенты:Морковь — 100 гЯблоки — 1 шт.Изюм темный — 50 г Грецкий орех — 70 гАпельсины — ½ шт. Лаймы— ½ шт.Корица молотая — 1.5 ч. л. Растительное масло — 20 млПриготовление:1. Очищенную морковь натрите на крупной терке. Из яблок удалите сердцевину и некрупно нарежьте.2. Изюм залейте кипятком на 10 минут, затем обсушите и добавьте к яблокам и моркови. Орехи крупно нарубите и тоже положите в салат.3. Для заправки смешайте свежевыжатый сок апельсина с соком лайма, добавьте масло и корицу,...
Лучшее в морковном торте - первая реакция человека, до этого его не пробовавшего. Каждый раз, когда я готовлю такой огромный торт и предлагаю гостям кусочек, они сначала морщат нос и виновато отказываются. Наверное, во всем виноваты ассоциации с безвкусными морковными запеканками, которыми нас всех кормили в детском саду на полдник. И лишь когда удается настоять и попросить гостей попробовать хотя бы кусочек, их скептицизм тут же растворяется. А все потому, что этот нежный, но в то же время...
Пищевая ценность: белка 32,2 гр., жира 15,6 гр., углеводов 38 гр.Энергетическая ценность: 430,5 ккалНа 100 грамм: белка 5,9 гр., жира 2,8 гр., углеводов 6,9 гр., 78,3 ккалИнгредиенты:1) Морковь 100 гр.,белка 1,3 гр., жира 0,1 гр., углеводов 6,9 гр., 32 ккал2) Кефир 0% 150 мл.,белка 4,5 гр., углеводов 5,7 гр., 45 ккал3) Овсяные отруби 250 гр.,белка 20 гр., жира 10 гр., углеводов 25 гр., 275 ккал4) Яйцо 50 гр.,белка 1,4 гр., жира 0,3 гр., углеводов 0,4 гр., 78,5 ккалПриготовление:Взбить яйцо,...
Ингредиенты:морковь - 400 г;сметана - 500 г;сахар - 2 стакана;ванилин - по вкусу;желатин - 2 ст.л.;сода пищевая - 0.5 ч.л.;мука пшеничная - 1.5 стакана;яйца куриные - 2 шт.;масло сливочное - 100 гСпособ приготовления:Для коржа нужно:мелко потереть 400 г морковки;растопить 100 г сливочного масла (маргарина);смешать 1.5 стакана муки с 0.5 ч. л. соды (или с разрыхлителем). Я соду не гашу, а смешиваю ее с небольшим количеством сухой лимонной кислоты, и в таком виде добавляю в муку. Где-то прочитала...
Ингредиенты:Очищенный и натертый на крупной терке (мелко нарезанный) картофель — 1 кгМелко нарезанный лук — 1 шт.Тертый сыр чеддер — 300 гСметана — 1,5 стаканаСоль и свежемолотый черный перец — по вкусуПриготовление:1. В большой миске смешать картофель, лук, сыр (1/4 часть отложить), соль и свежемолотый черный перец. Добавить сметану и аккуратно перемешать.2. Форму для запекания (одну большую или 4-6 маленьких) смазать маслом. Разложить картофельную смесь, не выравнивая поверхность. 3. Посыпать...
Ингредиенты:Майонез — 2-3 Ст. ложкаКартофель — 3 Штук (Сварите заранее.)Варёная колбаса — 100-150 ГраммКонсервированный зелёный горошек — 100 ГраммМорковь — 2 Штук (Сварите заранее.)Солёные огурцы — 3-4 ШтукСолёные огурцы — 3-4 ШтукЯйца — 2 Штук (Сварите заранее.)Приготовление:Итак, первым делом варите картофель, морковь и яйца. Чтобы овощи сварились быстро, разрежьте их не части. Яйца варите в крутую.Нарежьте все овощи и колбасу. Выложите в салатницу зелёный горошек.Добавьте майонез и...

Страницы

Реклама