Рецепты пельменей, макарон, лапши

Реклама

Ингредиенты:1 кг картофеля, со средним содержанием крахмала2 ст.л. пшеничной мукиЩедрая щепотка соли1 яйцоКартофельный крахмал (отмерен пропорционально)Приготовление:1) Картофель почистить, порезать кубиками и отварить до готовности в большом количестве подсоленной воды.2) Отцедите картофель и сразу пропустите через картофельный пресс или смелите на мясорубке. Поместите картофель в большую миску, немного перемешай и дайте почти полностью остыть. (Минут 20-25)3) После того, как картофель остыл,...
Ингредиенты:- креветки (желательно покрупней)- молоко кокосовое 200мл- 1 острый перец- чеснок 1 зубок- рыбный 1чл.- соевый соус -1чл- белое сухое вино 1стл- лимонный сок и цедра 1 лимона- лапша- листики сельдерея или кинза- Подготовим продукты: креветки очистим, оставив при этом головы и кончик хвоста. Так соус будет более насыщенным.- Острый перец очистим от семян и мембран, промоем и нарежем.- чеснок измельчим- Дальше фото не сделал, ибо делать все приходится быстро и я не успеваю).-...
Ингредиенты:Фунчоза - 100 гМорковь -1,5 штПерец болгарский-1 штОгурцы-1 штЧеснок-3 зубчикаУксус- 3 чайные ложкиСоус соевый - по вкусуСоль- по вкусуМасло растительное-2 столовые ложкиПриготовление:Лапшу фунчозу залить кипятком на 5 минут, добавить соли. Затем промыть ее около минуты в холодной воде. Морковь, перец, огурец нарезать тонкой соломкой, чеснок мелко покрошить. В сковороде разогреть подсолнечное масло и недолго пассеровать на нем морковь с перцем, так, чтобы овощи слегка смягчились. В...
И делайте сразу двойную порцию, так как одной точно будет мало! Это безумно вкусно! И с батоном, и с печеньем и даже просто так!Ингредиенты:- 50 гр шоколада горького 65-70 %- 1/2 банки сгущенного молока вареного- 3 столовые ложки миндального сиропаПриготовление:1. В глубокую чашку выложить из банки вареную сгущенку, добавить кусочки горького шоколада, влить миндальный сироп.2. Чашку с вареной сгущенкой, шоколадом и миндальным сиропом поставить на водяную баню.3. Нагревайте на водяной бане,...
Ингредиенты:225 г больших креветок, разморозить, очистить 2 чайных ложки лимонной цедры1 щепотка молотого красного перца1 веточка свежего тимьяна, снять листья и нарубить 1 веточка свежего орегано, снять листья и нарубить2 листа базилика, порвать 2 столовых ложки оливкового масла2 зубчика чеснока, выдавить 150-180 г помидоров-черри, нарезать напополам120 г шпината2 столовых ложки лимонного сока (или больше)225 г лапшиморская соль и молотый перецПриготовление:Половину цедры смешайте с молотым...
Ингредиенты:Фундук – 300 гМиндаль – 70 гКакао-порошок – ¼ стаканаМед – ¼ стаканаКокосовое масло – 1 столовая ложкаЩепотка солиМолоко – ½ стаканаПриготовление:Духовку нагрейте до 175 градусов. Выложите орези на противень и выпекайте 10-15 минут пока фундук не покоричневел. Обжаренные орехи выложите на кухонное полотенце. Разотрите их, чтобы снять кожицу. В блендере смелите теплые орехи до состояния пасты. Добавьте остальные ингредиенты и взбейте до однородной кремовой массы. Храните в...
Надо:250 гр муки2 яйца50 мл масла (я брала масло из тыквенных семечек)1 ч.л. соли1 ч.л. куркумы (по желанию - для цвета)***200 гр грибов100 гр лука порей60 гр сыра1 белокГотовим:Тесто:* Насыпаем муку, соль, куркуму на стол или большую тарелку, в середину - 2 яйца, добавляем масло* Собирая муку с краёв замешиваем тесто* А потом руками. Месим пока не станет упругим и эластичным (если сильно липнет к рукам, добавьте муки, если слишком крутое - масла).* Разделите на 2 части. (потом катать удобней...
Состав:чёрные спагетти(250 гр упаковка)1/2 маленького перчика чили4 средних зубчика чеснокаполовина упаковки помидорок черрируккола400 гр королевских креветоксольперецоливковое масло1. Отвариваем черные спагетти в хорошо подсоленной воде с добавлением оливкового масла (по времени как на упаковке),на моей было написано 8-9 мин. После варки макароны НЕ ПРОМЫВАЕМ!2. В сковороду с раскаленным маслом добавляем мелко порубленный чеснок и чили(чили режем на тоненькие кружочки или полосочки),обжариваем...
Вкусное и нежное тесто на сметане, легкий крем и шоколадная глазурь - вот три главных составляющих торта "Негр в пене". В качестве дополнения можно использовать грецкие орехи, ягоды или фрукты.Для теста:- 2 яйца- 1 стакан сахара- 1 стакан сметаны 15% жирности- 1 стакан + 2 ст.л. пшеничной муки- 1 ч.л. без верха соды, гашеной уксусом- 2 ст.л. какаоДля крема:- 2 стакана сметаны- 1 стакан сахараГлазурь:- 100 гр сахара- 50 гр сливочного масла- 2 ст.л. какао- 2 ст.л. сметаныПриготовление:Яйца взбить...
Суп для настоящих любителей лазаньи! Густой, питательный, с насыщенным вкусом томатов и итальянских трав.На 4 порции понадобится:300 г говяжьего фарша 1 луковица 2 зубчика чеснока 2 небольших морковки 400 г рубленных томатов в собственном соку 750 мл бульона 150 г пасты 1 ч л орегано лавровый лист, соль, перец сыр моцарелла свежий базиликПриготовление:Фарш посолить, поперчить и сформировать небольшие фрикадельки. Обжарить в небольшом количестве растительного масла до коричневого цвета. Добавить...
Продукты:9 листов лазаньи4 стейка семги (или филе около 800 г)2 морковки (натереть)3 зубчика чеснока (мелко порезать)2 ст.л. оливкового масла100 г белого сухого винапучок укропасоль, перец3 ст.л. муки50 г слив. масла0,5 л молокацедра 1 лимона100 г сыра (можно любого, но желательно моцареллы не в шариках)Приготовление:1. Рыбу отделить от кожи и костей, посолить, поперчить, посыпать нарезанным укропом.2. В сковороде обжарить на масле чеснок, добавить натертую морковь, слегка пожарить и влить вино...
Ингредиенты:200 г сливочного сыра (или творога)130 г консервированного тунца2 маленьких луковицы2 зубчика чеснока3,5 столовых сметанысоль, перец и соевый соус по вкусуПриготовление:Лук мелко нарубите, чеснок выдавите. Смешайте все ингредиенты. Добавьте специи и приправу по вкусу.
Ингредиенты на 2 порции:- 200 г творога- 1 яйцо- 50 г сахара- 150 г муки- соль на кончике ножаПриготовление:1. Творог смешиваем с сахаром, яйцом, солью и мукой. Замешиваем немного липкое тесто и формируем из него шар.2. Делим шар на 4 части и на присыпанном мукой столе формируем из них колбаски.3. Нарезаем колбаски на небольшие кусочки.4. Варим в подсоленной кипящей воде до всплытия + еще 5 минут.5. Подаем о сметаной или джемом. У меня - сметана с черничным джемом.
Нация, которая ест макароны с хлебом – непобедима! А как насчет аппетитных пенне с ароматными колбасками и пузырящейся сырной корочкой?Время приготовления: 35 минутИнгредиенты:1 ст.л. оливкового масла400 г пряных копченых колбасок1,5 чашки лука, нарезанного кубиками2 зубчика чеснока,2 чашки куриного бульона1 (280 г) консервированных томатов в собственном соку, с добавлением чили1/2 чашки жирных сливок230 г макарон пеннепо 1/2 чайной ложки соли и перца1 чашка тертого сыра1/3 чашки мелко...

Страницы

Реклама