Рецепты пельменей, макарон, лапши

Реклама

Ингредиенты:• 200 гр спагетти• 1 ст.л.оливкового масла• 100 гр бекона• 200 гр шампиньонов• 200 гр сливок(15%)• 100 гр пармезана• 2 желтка• соль,перец из мельницы.Способ приготовления:1) Отварить спагетти,согласно инструкции на упаковке.В масле обжарить мелко нарезанный бекон и грибы.2) Слегка взбить желтки,ввести сливки и сыр,перемешать.Посолить и поперчить.Добавить к бекону с грибами,На медленном огне быстро помешивая довести до кипения.Не увеличивать огонь,иначе желтки "схватятся",чего...
Ингредиенты:● 200 г творога● 1 яйцо● 50 г сахара● 150 г муки● соль на кончике ножаСпособ приготовления:1) Творог смешиваем с сахаром, яйцом, солью и мукой 2) Замешиваем немного липкое тесто и формируем из него шар3) Делим шар на 4 части и на присыпанном мукой столе формируем из них колбаски4) Нарезаем колбаски на небольшие кусочки5) Варим в подсоленной кипящей воде до всплытия + еще 5 минут6) Подаем о сметаной или джемомПриятного аппетита ;)
1 уп. спагетти,фарш,раст. масло для жарки,4 ст. ложки муки,2 ст. молока1 плавленный сырок,соль, перец по вкусу,оливковое масло (для соуса на ценителя)Спагетти отварить. Соус:100 гр масла обжарить с 3-4 ложками муки, постепенно добавить 2 стакана молока. Довести до кипения, добавить плавленный сырок, соль, перец . Как только соус немного остынет, добавить 5 ложек оливкового масла.Биточки:фарш соединить с луком. Добавить соль, перец, зелень. Обвалять в сухарях. Обжарить в растительном масле со...
Остряки, розы Кавказа, гусарики, Maultaschen, Маульташен - названий много, но суть одна – рулетик из теста и фарша, сваренный в воде как обычные пельмени, либо уложенный на сковородку на слой из лука и морковки, залитые сметанкой, приготовленные на пару как манты… Вкусно, быстро и рукотворно (хотя и лениво)! Очень напоминает пельмени, но не требует бесконечной лепки. Делаем тесто.Ингредиенты:- 3 стакана муки, 1 яйцо, 2/3 стакана воды, 1/2 чайной ложки соли. Приготовление:Просеиваем муку....
Вермишель фунчоза – 145 г,морковь – 100 г,огурцы свежие – 145 г,перец сладкий – 45 г,чеснок – 15 г,зелень – 30 г,заправка для фунчозы – 115 г.Способ приготовления.Фунчозу залить кипятком на 5-7 мин., откинуть на дуршлаг и промыть холодной кипячёной водой. Все овощи, кроме чеснока и зелени, нашинковать тонкой соломкой, зелень и чеснок мелко порубить. Нашинкованную морковь перетереть руками до появления сока. Все продукты соединить и хорошо перемешать, затем оставить на 2 часа на холоде для...
Ингредиенты:- 200 гр спагетти- 1 ст.л.оливкового масла- 100 гр бекона- 200 гр шампиньонов- 200 гр сливок(15%)- 100 гр пармезана- 2 желтка- соль,перец из мельницы.Приготовление:1. Отварить спагетти,согласно инструкции на упаковке.2. В масле обжарить мелко нарезанный бекон и грибы.3. Слегка взбить желтки,ввести сливки и сыр,перемешать.Посолить и поперчить.4. Добавить к бекону с грибами,На медленном огне быстро помешивая довести до кипения.5. Не увеличивать огонь,иначе желтки "схватятся",чего...
Ингредиенты:- 8 картофелин- 1 стакан муки пшеничной- 2 яйца- 300 гр говядины (мякоть) - лук репчатый - соль- перец - тмин - по вкусуПриготовление:1. Натереть сырой картофель на терке, положить на сито и дать стечь жидкости; добавить соль, муку, яйца и перемешать. 2. Из этой смесь формируют клецки, внутрь которых закладывают мясной фарш, и варят в подсоленной воде до готовности, как пельмени. 3. Подают со сметаной.
Для приготовления вареников с малиной необходимо взять:кефир - 0,4 лсахар - 1 стаканяйца - 2 шт.сода - 1 ч. л.уксус - 1 ст. л.мука - сколько возьмет для замесамалина и сахар для начинкиПриготовить тесто для вареников. Для этого кефир смешать с яйцами, добавить сахар, затем гашеную уксусом соду. Постепенно добавляя муку, замесить в меру крутое тесто.Поделить тесто частями, каждую часть раскатывать в пласт толщиной около 0,5 см. С помощью чашки вырезать из теста кружочки.На середину каждого...
Ингредиенты:250 гр творога (у меня рассыпчатый, домашний)20 гр манной крупы1 яйцованилинКлубника для начинкиПриготовление:Использовала свой любимый способ приготовления творожного теста.Все хорошенько измельчить блендером и оставить на ночь в холодильнике. Сформируйте из творожного теста лепешки, в серединку положите клубнику (либо половинку, в зависимости от размера), накройте тестом. Отварить в слегка кипящей воде 5-7 минут. Подавайте со сметаной, натуральным йогуртом или любимым джемом :)...
Ингредиенты:- 8-12 листов лазаньи,- 300 г мясного фарша,- 1 луковица,- 300 г твердого сыра,- 3 ст. ложки томатной пасты,- 100 г сливочного масла,- 2 ст. ложки оливкового масла,- 1 ст. ложка муки,- 300 мл. сливок или молока,- сушеный базилик,- парика, соль.Приготовление:Разогреть на сковороде оливковое и сливочное масло. Добавить мелко нашинкованный лук и обжарить 2-3 минуты. Добавить фарш и хорошо размять его лопаткой. Обжарить до готовности. Добавить базилик и паприку. Перемешайте и добавить...
Ингредиенты: ― зубчик чеснока, 2 шт ― креветки в панцире (большая горсть), 1 штука ― молодой шпинат (горсть), 2 шт ― шампиньон, 4 шт ― молоко холодное, 250 миллилитров ― мука, 2 ст.л. ― спагетти, 200 грПриготовление:В сковороде разогрейте масло, выложите креветки в один слой, добавьте немного воды и готовьте минуты по 2 на каждой стороне. Выложите в тарелку, дайте немного остыть и снимите панцирь. Можно оставить хвостики для красоты. Готовить креветки в панцире нужно для того, что сохранить...
ИнгредиентыЛингвине или ФеттучинеЗеленый лук2 средних морковки1 столовая ложка рисового уксуса3 столовых ложки воды3 столовых ложки соевого соуса3 столовые ложки растительного маслаГорсть арахисаКунжутЛаймПриготовление1. Готовим пасту по инструкции на упаковке. Сливаем воду, перекладываем в глубокое блюдо или кастрюлю.2. В небольшой миске смешиваем воду, соевый соус, растительное масло, уксус. Перемешиваем.3. Добавляем соус в пасту, перемешиваем.4. Режем соломкой морковь, режем зеленый лук....
Это мои самые-самые любимые ньокки к тому же самые простые наверно)) С томатным соусом просто волшебно! Если не добавлять в конце сыр то полноценное постное блюдо! Рекомендую!Вам потребуется:на 1 кг картофеля200 г мукищепотка солидля соуса1 банка томатов в с/с - 800 г1 красная луковица2 зубчика чеснокащепотка ит трав2-3 ст/л ол масла1 чилисоль и перецтимьян, пармезан и несколько черри для подачиКак готовить:1. Картофель отварить в мундире минут 20, чуть не доваривая. Очистить и натереть на...
Чтобы приготовить бутербродную пасту из бананов и шоколада нам понадобится:банан – 3 шт.сахар – 3 ст.л.апельсиновый сок – 50 млмолочный шоколад – 100 гКак приготовить бутербродную пасту из бананов и шоколада:1. Очистим бананы и разомнем их вилкой. Для приготовления бутербродной пасты из бананов и шоколада я беру очень спелые бананы.2. Полученную массу переложим в небольшую кастрюлю, добавим 3 столовых ложки сахара и апельсиновый сок, тщательно перемешаем. Апельсиновый сок можно приготовить,...

Страницы

Реклама