Рецепты пельменей, макарон, лапши

Что нужно: конкильони (паста в виде больших ракушек)100 г куриный фарш300 г томаты в собственном соку (резаные)250 г твердый сыр50 г сливочное масло10 г луковица1 шт. томатная паста2 ст. л. коричневый сахар демрара1 ст. л. сушеные базилик и петрушка соль, свежемолотый черный перец оливковое маслоЧто делать: «Ракушки» отварить в подсоленной воде до...
Ингредиенты:- яичная лапша - 1 связка(74 г.)- корень имбиря - 10 г.- чеснок - 3 зуб.- лук репчатый - 30 г.- болгарский перец - 50 г.- морковь - 30 г.- баклажан - 20 г.- шампиньоны - 4 маленьких.- соевый соус - по вкусу.- бальзамический уксус - 0,5 ст.л.Маринад:- соевый соус - 50 мл.- мёд - 2 ч.л.- чеснок - 2 зуб.Приготовление:1. Этот рецепт будет...
Вам потребуется:Куриное филе - 300 гМакароны - 200 гТоматная паста - 2 ст.л.Лук - 1 шт.Щепотка солиЩепотка перцаРастительное масло для жаркиКак готовить:1) Филе хорошо помыть, порезать на маленькие кубики.Макароны отварить.2) Луковицу почистить и мелко нарезать.3) На сковороде, смазанной маслом, поджарить лук до золотистого цвета.4) Добавить к луку мясо...
Ингредиенты и приготовление:Подготовить пласты теста для лазаньи по инструкции на упаковке. Порционные листы для лазаньи брать из расчета 5 пластинок на человека. Классические пластинки нужно отваривать, но существуют и такие, которые можно просто замочить в горячей воде. Есть также полуфабрикаты, готовые к сборке без варки, и даже листы свежей пасты для...
Ингредиенты:белая рыба 500 гбелое вино 1/2 стаканакаперсы 1 ст. л.оливки 12 шт.оливковое масло 3 ст. л.петрушка (мелко нарезанная) 2 ст. л.помидоры 4 шт.соль и перец по вкусуспагетти 500 гчеснок 2 зубчикаПриготовление:Этот рецепт родом из Рима. Очень вкусное сочетание типично средиземноморских продуктов! Самое главное здесь - осторожно перемешивать соус...
Ингредиенты:Для томатного соуса:Фарш из телятины - 300 гРубленные томаты в собственном соку - 400 гМорковь - 1 шт.Луковица - 1 шт.Чеснок - 2 зубчикаКрасное сухое вино - 70 мл Томатная паста - 1 ст. л.Оливковое масло - 6 ст. л.Сахар - 1 ч. л.Соль, перецДля белого соуса:Сливочное масло - 1 ст. л.Мука - 1 ст. л.Сливки 23% - 400 млПрованские травы - 1 ч. л....
Ингредиенты:Для пластов:мука просеяная — 3 ст.;яйца — 3 ст.;масло растительное — 2 ст.л.;соль — 1 ч.л.;вода — сколько возьмет тесто.Способ приготовления:1. На стол горкой высыпать муку, в с редине сделать кратер, в который высыпать соль и разбить яйца. Замесить тесто достаточно крутым, но при необходимости добавлять воду. Готовое тесто накрыть салфеткой...
ИнгредиентыФарш говяжий 1 кгСтебель сельдерея 2 штукиЛук репчатый 2 головкиМорковь 1 штукаМасло оливковое 100 млПомидоры 500 гЧеснок 4 зубчикаПетрушка по вкусуБазилик зеленый по вкусуЛисты лазаньи готовые сухие 500 гСыр проволоне 300 гСыр пармезан 100 гМасло сливочное 50 гМука пшеничная 1 столовая ложкаМолоко 200 млСоль по вкусуПерец черный молотый по...
Ингредиенты:600г творога 5-9%100г сахара2 яйца½ ч.л. соли100г манки150г муки1.Творог разотрите в блендере с сахаром и яйцами. Добавьте также немного соли. Должна получиться однородная кремообразная масса.2.Добавьте манку, перемешайте. Можно делать вареники и только с мукой, но манная крупа делает консистенцию более нежной и менее вязкой.3.Добавьте муку,...
Почему бы не приготовить на День Святого Валентина лазанью? Отличное блюдо! Вообще, итальянский ужин не может быть не романтичным.Когда надоела традиционная паста или обычная жареная картошка и хочется чего-то эдакого, то лазанья - отличный способ разнообразить ужин! Тем более что готовить ее очень даже увлекательно. Побалуй своих близких вкусным ужином...
Время приготовления: 15 минутКоличество порций: 2Ингредиенты:Макароны — 200 гКабачок — 1 шт.Помидоры черри — 300 гЧеснок — 2 зубкаРеган — 1 пучокОливковое масло — 3 ст. л.Сливки 30% — 150 млСоль — по вкусуПерец — по вкусуПармезан — 20 гПриготовление:1. Подготовьте ингредиенты.2. Пасту отварите до состояния "al dente" (на зубок, макароны должны быть чуть...
Ингредиенты:Мука пшеничная -1/2 стаканаСливочное масло - 2 столовых ложкиКуриное филе - 6 грудокСоль и перец - по вкусуОливковое масло - 100 млЛуковицаЧеснок - 4 зубчикаБелое вино - 3/4 бокалаПомидоры в собственном соку - 410 гСахар - 2 столовых ложкиПетрушкаТертый пармезан - 130 г СпагеттиПриготовление:1. Куриное филе хорошенько отбить молотком....
Ингредиенты:Мука (зависит от сорта муки и от ее влажности ) - 2-3 стак.Молоко - 1/2 стак.Вода - 1/3 стак.Яйцо - 1 штМасло растительное - 1 ч. л.Соль - 1 ч. л.Приготовление:Рецепт тесто для вареников и пельменей"Классическое пельменное тесто должно состоять из муки, яиц и воды (молока)- этот состав определился многовековым опытом многих народов. Другой...
Ингредиенты:1 ст.л. оливкового масла400 г пряных копченых колбасок1,5 чашки лука, нарезанного кубиками2 зубчика чеснока,2 чашки куриного бульона1 (280 г) консервированных томатов в собственном соку, с добавлением чили1/2 чашки жирных сливок230 г макарон пеннепо 1/2 чайной ложки соли и перца1 чашка тертого сыра1/3 чашки мелко нарезанного зеленого...
Ингредиенты:Картофель 1 кг;Мука пшеничная 2 ст.л.;Соль щепотка;Яйцо 1 шт;Крахмал картофельный пропорционально;Приготовление:1.Время приготовления - 35 минут.Количество - 5-6 порций2.Картофель почистите, порежьте кубиками и отварите до готовности в большом количестве подсоленной воды.3.Отцедите картофель и сразу пропустите через картофельный пресс или...
Ингредиенты:300 г фарша из индейки1 луковица небольшая2 листа теста для лазаньи50 г сливочного масла50 г растительного масла400 мл молока4 гвоздики80 г муки220 г сыраПриготовление:1.Нарезаем мелко луковицу, обжариваем ее на масле.2.Когда лук станет прозрачным, добавляем фарш из индейки.3.И обжариваем для готовности.4.Вот тут и выступает полуфабрикат.5....
Ингредиенты:Арахис сырой - 250 гСахар-песок - 1 ст.лСоль - 0,5 ч.лПодсолнечное масло рафинированное - 2 ст.л.Приготовление:1. Едва подсушить арахис в духовке или на сухой сковороде, охладить.2. Очистить от шелухи пальцами, можно дуть, кому как нравится.3. Измельчить в блендере арахис очень мелко.4. Добавляем в блендер к арахису подсолнечное масло, сахар...

Страницы