Рецепты пельменей, макарон, лапши

Реклама

Макаронные изделия 250 гКреветки 200 гСливки 150 млМасло сливочное 20 гЛук репчатый 50 гЧеснок 2 зубчикаПетрушка 20 гСоль по вкусуСмесь перцев по вкусуЧеснок и лук мелко порезать.Масло растопить. Обжарить лук и чеснок 1-2 минуты.Добавить очищенные креветки. Готовить 2-3 минуты.Приправить солью и перцем.Влить сливки. Довести до кипения.Добавить петрушку и выключить.Пасту отварить согласно инструкции на упаковке. Смешать с соусом.Вот как выглядит готовое блюдо.
Ингредиенты:-Фунчоза - 100 г-Морковь -1,5 шт-Перец болгарский-1 шт-Огурцы-1 шт-Чеснок-3 зубчика-Уксус- 3 чайные ложки-Соус соевый - по вкусу-Соль- по вкусу-Масло растительное-2 столовые ложкиПриготовление:Лапшу фунчозу залить кипятком на 5 минут, добавить соли. Затем промыть ее около минуты в холодной воде. Морковь, перец, огурец нарезать тонкой соломкой, чеснок мелко покрошить. В сковороде разогреть подсолнечное масло и недолго пассеровать на нем морковь с перцем, так, чтобы овощи слегка...
Время приготовления: 20 минут.Ингредиенты для 2 порций:Паста феттучини 250 гШампиньоны 100 гВетчина 100 гМасло сливочное 50 гСливки 20%-ные 200 гМука пшеничная 1,5 столовые ложкиСыр пармезан тертый по вкусуСоль по вкусуМасло растительное 2 чайные ложкиЗелень по вкусуИнструкция:1. Для начала отварим макароны, чтобы они лучше варились и меньше слипались, добавим в воду 2 столовых ложки растительного масла и соль. Макароны готовим до состояния аль денте и сливаем.2. Грибы измельчаем и отвариваем 5...
Ингредиенты:120 г феттучини300 г сырых креветок, очищенных, без хвостов1 чайная ложка соли1 чайная ложка свежемолотого перца2 столовые ложки муки1 столовая ложка оливкового масла1 столовая ложка сливочного масла1 1/4 чашки куриного бульона1/2 стакана взбитых сливокприправа по вкусуПриготовление:1. Приготовьте пасту по инструкции на упаковке.2. Посыпьте креветки солью и перцем и перемешайте. Добавьте 1 столовую ложку муки и обваляйте креветки, затем положите еще 1 столовую ложку муки и снова...
Ингредиенты:спагетти на 4 порции1 крупный баклажан400 мл. томатов в собственном сокугорсть оливок1 ч.л. сушеного ореганорепчатый лук3 зубчика чеснока1 ст.л. оливкового масласольПриготовление:1.Обжариваем лук и чеснок на оливковом масле до румяности.2.Баклажан нарежем мелкими кубиками, оливки как угодно. У меня были с косточками, поэтому я просто порубила мякоть.3.Добавляем баклажан и оливки на сковороду, обжариваем с луком и чесноком в течении нескольких минут.4.Вливаем томаты в соку (можно...
Ингредиенты:225 г. больших креветок, разморозить, очистить2 чайных ложки лимонной цедры1 щепотка молотого красного перца1 веточка свежего тимьяна, снять листья и нарубить1 веточка свежего орегано, снять листья и нарубить2 листа базилика, порвать2 столовых ложки оливкового масла2 зубчика чеснока, выдавить150-180 г. помидоров-черри, нарезать напополам120 г. шпината2 столовых ложки лимонного сока (или больше)225 г. лапшиМорская соль и молотый перецПриготовление:1.Половину цедры смешайте с молотым...
Ингредиенты:- Сухая паста – 300 г- Сливочное масло – 70 г- Куриный бульон – 1 стакан- Свежий тертый пармезан – 1/3 стакана- Приправа итальянские травы – 1 чайная ложка- Ветчина – 4 куска- Свежая петрушка- Тертый чеддер – 1/2 стакана- Яйцо – 4 штПриготовление:Духовку разогрейте до 175 градусов.Отварите пасту в соответствии с инструкциями на упаковке. В это время растопите сливочное масло в сковороде, добавьте бульон, тертый пармезан и специи. Добавьте нарезанную соломкой ветчину, петрушку и...
Ингредиенты:- фарш куриный -600 грамм (лучше самостоятельно из грудки);- шампиньоны свежие - 400 грамм;- перец болгарский -150 грамм;- помидоры черри - 200 грамм (можно взять обычные);- сметана (10-15%) - 250 грамм;- кефир обезжиренный - 400 грамм;- лук репчатый -100 грамм;- сыр твердый - 40 грамм;- листы для лазаньи (производитель Barilla, Италия) - 9шт.- Зелень петрушки и кинзыПриготовление:1. Для начала подготовим начинку для лазаньи.Для этого обжариваем мясной фарш до состояния...
Ингредиенты:- 400 гр макаронных изделий- 300 гр колбасы копченной- 2 шт среднего перца болгарского (можно замороженного)- 2 шт помидоры- 150 гр сыра- одна головка чеснока- майонез- кетчуп- сольПриготовление:1. Режем копченную колбасу длинной соломкой.2. Помидоры нарезаем тонкими кружочками.3. Нарезаем кубиками болгарский перец.4. Сыр натираем на крупной терке.5. Чистим головку чеснока и пропускаем через пресс.6. Отваренные макароны откидываем на дуршлаг и промываем холодной водой.7. Майонез...
Ингредиенты:- Паста фетуччини - 400 г- Креветки - 300 г- Филе лосося - 2 щт- Желтый помидор - 6 шт- Красный стручковый перец - 1 шт- Бульон рыбный - 2 стакана- Белое вино - 1/2 стакана- Петрушка - 1 пучок- Сушеный эстрагон - 1 чайная ложка- Паприка - 2 чайных ложки- Красный перец - 2 чайных ложки- Чеснок - 4 зубчика (выдавить)- Лук-порей - 2 шт (мелко нарезать)- Молотый перец- Соль- Сливочное масло - 50 г- Оливковое маслоПриготовление:1. Отварите пасту в соответствии с инструкциями на упаковке....
Что нужно:Филе лосося 500 гКреветки 300 гЛимон 1 шт.Томаты в собственном соку 1 упаковкаОливковое масло 1 ст.л.Базилик 4 листочкаЛук шалот 1 шт.Чеснок 3 зубчикаЛисты для лазаньи 1 упаковкаПармезан 150 гПетрушка сушеная 1 ст.л.Соль, перец по вкусуЧто делаем:1. Морепродукты рубим мелко и маринуем в лимонном соке примерно 10 мин.2. Для томатного соуса пассата мелко режем лук шалот и чеснок, обжариваем их в оливковом масле с рубленными томатами. Солим, перчим, добавляем сушеную петрушку и свежий...
Вам потребуется:Молоко 1 чаш.Кукурузный крахмал 1 ст.лМасло сливочное 0,5 чаш.Сыр сычужный твердый Чеддер 0,75 чаш.Сыр с голубой плесенью 0,5 чаш.Макароны Спирали 4 чаш.Куриное филе 450 гЧили соус 0,35 чаш.Винный уксус белый 1,5 ст.лВустерский соус 0,25 ч.лПерец кайенский 0,25 ч.лЧеснок дольки 2 зуб.Соль по вкусуЛук зеленый по вкусуКак готовить:1. Отварить макароны в кипящей воде 8 минут, обсушить. Отварить куриную грудку до готовности.2. Смешать в кастрюле 0,5 чаш. сливочного масла с соусом...
Ингредиенты:фунчоза - 100 глук - 1 шт.перец болгарский - 2 шт.кабачки - 1 шт.чеснок - 2-3 зубчикаимбирь (свежий) - 3-4 смсельдерей - 1 стебелькреветки - 1 кгкоктейль из морепродуктов - 500 гчили - 0.5 ч.л.куркума 0.5 ч.л.соевый соус - 2 ст.л.вустерский соус - 1 ч.л.рыбный соус - 1 ст.л.устричный соус - 1 ст.л.масло кунжутное - 1 ст.л.масло оливковое - 1 ст.л.Приготовление1. Фунчоза с овощами и морепродуктами вкуснее всего тогда, когда рисовой лапши мало, а овощей и морепродуктов много! Именно...
Ингредиенты:● 1 яйцо,● 200 г муки,● щепотка соли.Приготовление.1. Просейте муку на стол, сделайте в центре углубление. В углубление влейте яйцо и посолите.2. Замесите крутое тесто. Если тесто очень мягкое, то, скорее всего, оно будет тянуться за ножом, когда вы попытаетесь его нарезать. Добавьте немного муки на стол и продолжайте вымешивать тесто. Если на тесте образовались трещинки, значит, в тесто добавлено много муки и не хватает влаги. Смочите руки водой и помесите немного тесто влажными...

Страницы

Реклама