Рецепты супов

Реклама

Ингредиенты:филе куриное - 500 - 600 гморковь - 1 шт.лук - 1-2 шт.чеснок - 1 -2 зубчикамасло подсолнечное - 3 ст.л.вода - 1.5 ст.сметана - 2 ст.л.томатная паста - 1 ст.л.мука - 1 ст.л.лавровый лист - 1-2 шт.соль - по вкусуперец - по вкусуПриготовление:1.Подготовить ингредиенты.2. Куриное филе нарезать небольшими кусочками. Выложить на разогретую сковороду и слегка обжарить на растительном масле.3. Добавить к мясу натертую на терке морковь, мелко нарезанный лук и чеснок. Перемешать и обжарить 5-...
Ингредиенты:Креветки — 300 гБрокколи — 100 гСыр плавленый — 70 гЦукини — 1 шт.Масло сливочное — 20 гСыр твердый — 20 гЛук репчатый — 1/2 головкиСок лимона — 1 ч. л.Укроп — 1 пучокСоль — по вкусуПриготовление:1. Подготовить ингредиенты.2. Цукини нарезать средним кубиком.3. Брокколи помыть и разделить на соцветия, удалив жесткие части. 4. Морковь и лук нарезать.5. Все подготовленные овощи поместить в кастрюлю, добавить воды, чтобы она почти покрывала овощи. 6. Варить овощи на среднем огне 7–10...
Еще один вкусный супчик с грибами, а клецки получились очень нежными... и все вместе просто супер!Понадобится:куриная грудка2,5-3 литра воды250 гр. шампиньонов1\2 стакана гречки 1 луковица1 небольшая морковьлук порей1 лавровый листзелень петрушки по вкусусоль по вкусуДля клёцек:2-3 картофеля небольших1 яйцо3-4 ст. ложки мукищепотка солиПриготовление:Куриную грудку порезать на кусочки, залить водой, посолить, варить до готовности. Гречку перебрать, слегка обжарить на сухой сковороде. Грибы...
Ингредиенты:Масло сливочное — 22 гЛук репчатый — 85 гСельдерей — 1 стебельБрокколи — 350 гВелюте — 1 лБрокколи — для украшенияСливки жирные — 175 млСоль — по вкусуПерец — по вкусуПриготовление:1. Подготовьте ингредиенты.2. Нарежьте лук и сельдерей.3. Растопите масло в кастрюльке. Добавьте туда брокколи, лук и сельдерей. Потушите несколько минут, пока овощи не станут мягче.4. Добавьте к овощам Велюте.5. Варите около 15 минут, пока овощи не станут полностью мягкими.6. Далее отправьте суп в...
Ингредиенты:Шампиньоны — 5-7 шт.Сырки — 2 шт.Брокколи — 200 гКартофель — 1-2 шт.Морковь — 1 шт.Соль, растительное масло для обжаркиПриготовление:1. Шампиньоны нарезаем. Обжариваем минут 5-10. Морковку трем на терке и тоже обжариваем.2. Брокколи разделяем по соцветиям, на кусочки помельче. 3. Можно брать свежую брокколи (в сезон), можно воспользоваться и замороженной. 4. В таком случае перед приготовлением сырного супа брокколи слегка разморозьте, иначе будет сложно резать.5. Картошку режем. В...
Ингредиенты:● Говядина - 0,5 кг.● Лук репчатый - 1 шт.● Морковка - 1 шт.(можно без нее )● Мука - 1 ст. л● Том. паста - 1 ч.л● Можно сметану - 1 ст. л (у меня без нее )● Лавровый лист - 1 шт.● Соль по вкусу - 0.5 ч.л примерноПриготовление:Нарезать мясо на небольшие кусочки, слегка обжарить (можно не обжаривать, а сразу добавить в мясо немного кипятка) и потушить вместе с луком и тертой морковкой в собственном соку на несильном огне, немного налив в кастрюлю раст. масла. Затем долить небольшое...
Сырный суп, незаменим в промозглую погоду, отведав его на душе становится теплее.Вам потребуется:500 г куриного филе400 г плавленого сыра150 г риса400 г картофеля150 г моркови150 г лукасольперецзелень по вкусуКак готовить:1. Куриное филе залить 3 л воды, посолить, поперчить и варить до готовности (около 20 минут после закипания).Когда филе будет готово, его надо вынуть.2. В кипящий бульон засыпать рис, варить 10 минут. Лук мелко покрошить. Морковь натереть на мелкой терке.Картофель почистить,...
Ингредиенты:- 500 гр плавленого сыра- 1 ч. ложка соли- 400 гр картофеля- 250 гр моркови- 400 гр очищенных креветок- 2 ч. ложки сушеной петрушкиПриготовление:1. В кипящей подсоленной воде (1,5 л) растворить плавленый сыр. Лучше всего подходит мягкий сыр без добавок2. Картофель очистите, нарежьте мелкими кубиками и положите в воду с сыром. Варите 10-15 минут на среднем огне3. Очищенную морковь натрите на мелкой терке. Мелко натертая морковь потом почти незаметна в супе, но хорошо передает ему и...
Ингредиенты:Бульон — 500 млСливки 10% — 500 млСыр — 200–300 гЛук — 1 шт. Морковь — 1 шт. Брокколи — 300 гСливочное масло — 50 гМука — 2 ст. л.Соль, перец, мускатный орех Приготовление:1. Сначала обжарить мелко нарезанный лук, нарезать морковь кружочками или натереть на крупной терке. 2. Брокколи также подготовить, можно использовать свежие или замороженные. 3. На сковороде нужно растопить сливочное масло, всыпать в него муку и, постоянно помешивая, довести до золотистого цвета за пару минут (...
Ингредиенты:0,5 кг курицы3-4 средних картофелины1 морковь1 луковица1 зубчик чеснока1 уп. плав. сыра8-10 шампиньонов30-40гр. слив. масла1ст.л. раст. маслаЗелень петрушки, кинзы, зеленый лукПриготовление:Поставить вариться курицу в кастрюлю около 3 л. Когда вода закипит, собрать пену, убавить огонь. Вода не должна сильно бурлить, иначе бульон станет мутным.Кладем картофель, нарезанный крупными кубиками.Тем временем обжариваем мелко порезанный лук, чеснок и натертую на крупной тёрке морковь на...
Ингредиенты: Филе куриное — 200–250 г Изделия мясные — 350 г Изделия колбасные — 350 г Огурец маринованный — 2 шт. Рассол — 1/2 ст. Маслины — 1/2 банки Лук — 1 шт. Морковь — 1 шт. Паста томатная — 1 ст. л. Чеснок — 1-2 дольки Зелень по вкусу Соль по вкусу Перец черный по вкусу Перец красный по вкусу Лимон — 1 шт. Рис — 1/3 ст. Картофель — 1–2 шт.Приготовление:1. Подготовьте ингредиенты.2. В кастрюлю налейте чуть больше половины воды, положите филе и поставьте варить минут на 20, не забывая...
Ингредиенты:●картофель- 3-4 шт●300 г мясного фарша (у меня в этот раз был фарш из индейки)●репчатый лук — 1 шт●морковь — 1 шт●сливки — 1 стакан●растительное масло для жарки●зелень, соль, черный перец по вкусуПриготовление:Особых пропорций при приготовлении нет, смотрела по супу, чтобы не получился слишком жидкий.Картофель очистила, вымыла и порезала мелко.Налила примерно полтора-два литра воды и поставила картофель варить.Лук и морковь очистила.Лук нарезала мелко. Поставила сковороду, налила...
Ингредиенты:Голяшка говяжья с костью - 600 гЛук репчатый (100г) - 3 шт.Морковь - 100 гСельдерей стеблевой - 50 гПерец черный горошком - 5 шт.Лавровый лист - 2 шт.Растительное масло - 20 млСолёные огурцы - 300 гТоматное пюре - 200 гБуженина в/к - 200 гОкорок в/к - 200 гКолбаса вареная - 200 гКолбаса сырокопченая - 50 гКаперсы - 30 гМаслины с косточкой - 50 гЛимоны - 1 шт.Петрушка - 20 гПриготовление:1. Обмойте мясо холодной водой, положите в большую кастрюлю, налейте 2,5-3 литра холодной воды и...
Время приготовления: 30 минутКоличество порций: 4 шт. Ингредиенты:Брокколи — 600 гБольшая нарезанная луковица — 1 шт.Очищенный чеснок — 2–4 зубчикаОвощной бульон — 4 стаканаБольшая отваренная картофелина, нарезанная — 1 шт.Сырые орехи кешью — 1/4–1/2 стаканаСоль — по вкусуМолотый черный перец — по вкусуМолотый красный перец — по вкусуБелый хлеб — для гренокПриготовление:1. Поместить брокколи, лук, чеснок и овощной бульон в кастрюлю. Довести бульон до кипения, накрыть крышкой и уменьшить огонь....

Страницы

Реклама