Рецепты супов

Реклама

Ингредиенты:2 плавленых сырка1 куриное филе400 г шампиньонов4 картофелины1 морковь1 луковицаукропдушистый перец горошкомсольПриготовление:Из филе и 2 л воды сварить бульон. Мясо вынуть, нарезать кусочками.Небольшие грибы нарезать пластинками, крупные — кусочками.Мелко нарезать лук.Морковь и плавленые сырки натереть на крупной терке.Спассеровать на растительном масле лук и морковь.Пожарить грибы.Картофель нарезать кубиками, добавить в бульон, посолить после закипания, варить до готовности. Затем...
Ингредиенты:-Лук зеленый - 1 пучок-Укроп - 1 пучок-Петрушка - 1 пучок-Колбаса вареная - 300 гр-Картофель - 2 шт.-Яйцо - 4 шт.-Редис - 1 пучок-Огурцы свежие - 3 шт.-Кефир - 1 л-Минеральная вода - 0,5 л-Соль по вкусу.Приготовление:Картофель отварить в мундире. Почистить, порезать кусочками.Яйца сварить вкрутую, порезать.Колбасу нарезать кусочками.Огурцы, редис помыть, нарезать. Зелень промыть, нарезать.Все смешать. Выложить на тарелку, посолить.Кефир смешать с минералкой в соотношении 2 : 1 и...
Ингредиенты:Филе рыбы (семга, горбуша, кета, форель) — 400 г,вода — 4 ст., картофель — 4 шт., молоко — 2 ст., лук репчатый — 1 шт., мука — 1 ст. л., цедра лимона тертая — 1 ч.л., соль — по вкусу, зелень укропа рубленая — для подачиПриготовление:Нарезаем лук полукольцами, а картофель – ломтиками крупными. Складываем нарезанные овощи в кастрюлю с кипящей водой и варим 10 минут на среднем огне.Нарезаем рыбу крупными кусочками. Вместе с лимонной цедрой добавляем в суп и еще 5 – 6 минут варим....
Ингредиенты:250 гр филе форели200 гр картофеля100 гр моркови80 гр лука100 гр шампиньонов150 гр плавленого сыра100 гр твердого сыра1 ч. ложка крахмала20 гр сливочного маслаПриготовление:1. Почистите овощи и грибы, нарежьте кусочками. Вскипятите воду, добавьте картофель. Обжарьте на сковороде на сливочном масле лук, морковь и грибы.2. Добавьте овощи к картофелю. Варите их до готовности картофеля. Нарежьте плавленый сыр и добавьте его вместе с тертым твердым сыром в суп. Когда сыр расплавится,...
Ингредиенты: - 2 стакана томатного сока- 2 стакана арбузного сока- 100 гр ананасового сока- сок 2 лимонов- сок 3 апельсинов- мед- 1/2 стакана мякоти дыни- 1/2 стакана мякоти дыни канталупе- 1/2 стакана мякоти манго- 1/2 стакана мякоти папайи- 1/2 стакана мякоти ананаса- 1/2 стакана мякоти персика- 1/4 стакана моркови- 1/4 сельдерея- 1 стакан отварных макаронных изделий- 1/2 стакана листьев мятыПриготовление: 1. Фрукты и овощи нарежьте кубиками, макароны отварите, морковь натрите на терке и...
Понадобится:2 небольших кабачка2 сладкого болгарского перца4 картофеля (средних)2 моркови1-2 луковицынесколько зубчиков чеснока3-4 помидора1 ст. ложка томат-пасты500 г мясного фаршанесколько ломтиков белого хлеба1 яйцосоль, перец, лавровый лист и др. специи по вкусузеленьОвощи вымыть, очистить.Кабачок нарезать небольшими кубиками.Морковь нарезать кружочками (есликрупная - полукольцами, или четвертинками)Перец нарезать небольшими кубикамиКартофель нарезать кубикамиОвощи слегка обжарить на раст....
Ингредиенты:- вода- мясной фарш- морковь- картофель- крупа любая по желанию- зеленый лук- зелень- соль, перец- лавровый листПриготовление:1. Закипятить воду, положить натертую морковь, картофель.2. Из фарша сформировать фрикадельки.3. Когда картошка будет уже наполовину готова, вбросить фрикадельки, лавровый лист, посолить и поперчить по вкусу.4. За пару минут до готовности супа положить измельченную зелень и лук.5. В суп можно положить любую крупу, закладывайте ее тогда вместе с картофелем....
Ингредиенты:Для теста: - 3,5 стакана муки - 2 яйца - 200 мл воды - соль по вкусу Начинка: - 350 гр мясной или куриный фарш - 2 средних луковицы - соль, черный перец по вкусу А так же:- 4 средних картофеля - 1 большая морковь - 1 луковица - 2 ст. ложки топленое масло - соль и перец по вкусу,- 1 лавровый лист, перец горошком- укроп 1 пучок - 2,5 литра мясного или куриного бульона (или воды) Приготовление:1. Смешать в миске просеянную муку, сделать лунку, добавить слегка взбитые венчиком яйца....
40ккал на 100гИнгредиенты:400 гр куриного филе2 картофелины1 крупная морковь180 гр плавленого сыра2 литра бульона или водызеленьлавровый лист, душистый перец горошкомсоль, перецПриготовление:Куриное филе порезать кубиками средней величины. Картофель и морковь почистить. Картофель порезать кубиками, морковь – полукольцами. Филе слегка обжарить на сковородке с небольшим количеством оливкового масла. Бульон довести до кипения, положить лавровый лист и душистый перец и добавить кубики филе. Убавить...
Ингредиенты:340 г индюшиного фарша1/4 стакан холодной воды1 яйцо, взбить80 г мелко нарезанного лука120 г панировочных сухарей120 г тертого пармезана1/2 чайной ложки солимолотый черный перец8 стаканов куриного бульона2 большие морковки, мелко нарезатькороткие макароны сорта orzo или pastina 220 г280 г свежего шпината, вымыть, очистить и мелко нарезатьПриготовление:1. В большой миске смешайте фарш с яйцом, луком, сухарями, сыром, солью и перцем. Замесите фарш и вылепите из них небольшие...
Ингредиенты:- 300 гр говядины- 3 клубня картофеля- 150 гр перловой крупы- 1 морковь- 1 луковица- 2 соленых огурца- 2 столовые ложки сметаны- растительное масло для жарки- пучок зелени- черный молотый перец- сольПриготовление:1. Картофель, морковь и лук очистить, вымыть и нарезать мелкими кубиками. Соленые огурцы очистить от кожицы и нашинковать.2. Перловую крупу перебрать, промыть, отварить до полуготовности. 3. Сварить бульон из говядины. Добавить картофель, довести до кипения. Положить...
Ингредиенты:500 гр плавленого сыра1 ч. ложка соли400 гр картофеля250 гр моркови400 гр очищенных креветок2 ч. ложки сушеной петрушкиПриготовление:1. В кипящей подсоленной воде (1,5 л) растворить плавленый сыр. Лучше всего подходит мягкий сыр без добавок.2. Картофель очистите, нарежьте мелкими кубиками и положите в воду с сыром. Варите 10-15 минут на среднем огне.3. Очищенную морковь натрите на мелкой терке. Мелко натертая морковь потом почти незаметна в супе, но хорошо передает ему и цвет и вкус...
Ингредиенты:● Сосиски — 2 шт.● Лук — 1 шт.● Морковь — 2 шт.● Картофель -2 шт.● Огурцы корнишоны — 5 шт.● Оливки — 1 банка● Лимон — 4 кружочка● Подсолнечное масло● Томатная паста — 2 ст. ложкиПриготовление:1. В кастрюлю налить воды, довести до кипения. Картофель очистить, нарезать кубиками, бросить в кипящую воду.2. Сосиски нарезать кружочками. Обжарить на растительном масле. Затем обжаренные кружочки сосисок переложить в кастрюлю с картофелем.3. Морковь натереть на тёрке. Лук нарезать кубиками...
Ингредиенты: - 400-500 гр филе - 200 гр плавленного сыра - 400 гр картофеля - 150 гр лука - 180 гр моркови - сливочное масло - соль, перец, зелень, лавровый листВ кастрюлю на 3 л положить мясо и налить воды. Как только бульон начнет кипеть, добавить 1 чайную ложку соли, пару горошков душистого перца и черного, 2-3 листика лаврового листа. Варить от момента закипания 20 минут. Затем мясо вынуть.Картофель почистить и нарезать кубиками. Лук нарезать кубиками. Морковь натереть на терке. Мясо...

Страницы

Реклама