Рецепты закусок

Реклама

Ингредиенты:- Готовое слоеное тесто- Ветчина- Сыр- Яйцо - 1 шт. - для смазывания- Мука - для раскатывания теста- Подсолнечное масло - для обжариванияПриготовление:1. .Итак, для начала ветчину мелко нарежем и слегка обжарим. На крупной терке натрем сыр и добавим его к ветчине. Тесто слегка раскатать так, чтоб получился пласт толщиной 3-4 мм. Не пугайтесь, что так тонко - в процессе запекания оно очень сильно увеличится в объеме. Разрезать пласт на треугольники, с широкой стороны каждого...
Состав:Лаваш (одна лепешка)Половина куриной грудкиполовина луковицы2 плавленных сыркапару зубчиков чеснока1 вареное куриное яйцопучок петрушкиМаринованная острая паприка - 1 штмайонез, сольСпособ приготовления:Плавленный сыр и вареное яйцо натереть на мелкой терке, добавить измельченный чеснок и заправить майонезом. Отварную куриную грудку, паприку и лук измельчить, добавить мелко порезанную петрушку, посолить, перемешать. Лаваш расстелить и всю поверхность смазать сыром, поверх выложить...
Ингредиенты:Творог 500 г;Яйцо 1 шт;Сахар 3 ст.л.;Крупа манная 2 ст.л.;Изюм 50 г;Масло растительное 1 ст.л.;Сметана 1 ст.л.;Соль 1/2 ч.л.;Сода 1/4 ч.л.;Ванилин щепотка;Приготовление:1.Время приготовления - 40 минут2.Творог разомните вилкой. Добавьте к творогу яйцо, сахарный песок, ванилин, соль и перемешайте.3.Изюм вымойте и просушите бумажным полотенцем. Добавьте в творожную массу изюм и растительное масло, перемешайте.4.Добавьте манку и соду, перемешайте.5.Выложите творожную массу в форму,...
Ингредиенты:Для теста: маргарин - 200 г, яйцо - 1 шт, мука - 3 стакана, разрыхлитель - 1 ч. ложка, соль - на кончике ножа, сахар - 0,5 ч. ложки Для начинки: целая курица, грибы - 400 г. лук репчатый - 1-2 шт, сливки - 100г. соль, приправы яичный желток или 1 яйцо - для смазывания пирога Приготовление:1.Маргарин размягчить. 2.Добавить яйцо, соль, сахар и хорошо перемешать. 3.Муку просеять, смешать с разрыхлителем. 4.Постепенно ввести муку, замесить тесто и поставить на 20 минут в холодильник. 5....
Ингредиенты:- 400-500 гр творога- 1 ст. ложка сметаны- 2 яйца- 5 ч ложек сахара- 100 гр муки (примерно)- 1 ч ложка разрыхлителя- 1 ч ложка ванильного сахара- сахарная пудра и масло для жаркиТворог размять в чашке (если крупнозернистый, то протереть через сито). Яйцо с сахаром и ванилью сбить в крепкую пену. Муку просеять и перемешать с разрыхлителем.В чашку с творогом влить сбитое яйцо, добавить сметану и всыпать муку с разрыхлителем.Замесить некрутое тесто. Из теста сделать колбаску, нарезать...
Ингредиенты:Масло сливочное 100 гМука пшеничная 100 гСыр твёрдый 100 гЯйца куриные 1 шт.Рецепт приготовления:Шаг 1: Для приготовления сырных крекеров нам понадобятся сыр, масло, мука, желток 1 яйца.Шаг 2: Холодное масло порубить ножом вместе с мукой.Шаг 3: Добавить натёртый сыр.Шаг 4: Затем желток. Слегка всё смешать и собрать тесто в шар.Шаг 5: Завернуть в плёнку или пакет и положить на 30 минут в холодильник. Затем тесто нужно будет ещё немного подмесить до однородности.Шаг 6: Тесто разделить...
Ингредиенты:Куриная грудка — 1 шт.Зеленый горошек — 50 гБрокколи — 30 гЛук зеленый — 20 гЛук-шалот — 1 шт.Яйца куриные — 1 шт.Крахмал — 2 ст. л.Цедра лимона — 0,5 ч. л.Лимонный сок — 2 ст. л.Приготовление:1. Итак, из куриной грудки сделать фарш. Смешать в миске зеленый горошек, брокколи, нарезанный мелко лук-шалот и зеленый лук. Добавить цедру и сок лимона, яйцо, крахмал.2. Все смешать. Для сочности добавить пару ложек оливкового масла и приправить по вкусу солью и перцем.3. Выкладыввать на...
Ингредиенты: Говяжий фарш — 1 кг Лук репчатый — 1 шт. Масло сливочное — 30 г Хлебные крошки — 60 г Яйцо — 2 шт. Соль — по вкусу Чёрный перец — по вкусу Мускатный орех — по вкусу Лимон (цедра) — 1 ч.л. Бульон — 500 мл Сливки жирные — 125 мл Мука — 2 ст.л.Приготовление:1. Подготовить ингредиенты. 2. Мелко нарежьте лук.3. Обжарьте его, пока не станет мягкий и прозрачный.4. Уберите лук в холодильник, чтобы он хорошо остыл.5. Добавьте в фарш лук, яйца, соль, перец, мускатный орех, цедру, хлебные...
Это невероятно эффектное блюдо, которое своей оригинальностью поразит даже бывалых гостей. Картошка здесь играет роль посуды. Ингредиенты:- 4 крупных картофелины- 400 г шампиньонов- 1 луковица - 100 г сливочного масла- 1/2 столовой ложки муки- 250 мл сливок- соль, перец- 100 г тертого сыраПриготовление:1.Клубни картофеля хорошенько моем, но не чистим. Разрезаем каждую картофелину вдоль на 2 равных части.2. Затем аккуратно, при помощи десертной ложки, выскребаем мякоть картофеля. Нам нужна...
Ингредиенты:- Готовое слоеное тесто – 250 г (т.е. половина стандартной упаковки)- Грибы (их много не бывает)- 2 луковицы- Пучок зеленого лука- Морская соль- Свежемолотый перец- 3 яйца- 300 г сыра (у меня был «Голландский»)- 100 г сливок- Сливочное масло для жаркиПриготовление:Размораживаем половину упаковки готового слоеного теста . раскатываем его и выкладываем в форму с достаточно высокими бортами (чтоб начинки больше вместилось), накалываем тесто вилкой в нескольких местах.Разогреваем...
Ингредиенты:●2 куриных яйца●0,5 л кефира●0,5 стакана сметаны●соль, перец по вкусу●мука●разрыхлитель теста●2 вареных яйца●зеленый лукПриготовление:Взбейте яйца с солью и добавьте туда же сметану, затем кефир, хорошенько размешайте, замесите мукой с добавлением разрыхлителя так, чтобы тесто получилось как для обычных оладьев — стойко держалось на ложке.Тем временем отварите и очистите яйца, порубите их кубиками. Зеленый лук нужно порубить колечками.Теперь смешайте яйца и лук с тестом, хорошенько...
Ингредиенты:● 1 крупная куриная грудка● 150 гр твердого сыра● 2 яйца● 2 ст. л. майонеза● 2 ст. л. муки● хмели-сунели● соль● перец● укропПриготовление:Вечный вопрос - как приготовить куриную грудку чтоб и вкусно было и главное сочно!!! Предлагаю проверенный мной неоднократно рецепт ну очень сочных куриных отбивных. Филе порезать на порции и отбить.Посолить и приправить. Приготовить кляр - в яйца добавить майонез, соль, специи, укроп хорошо размешать и добавлять муку, пока тесто не станет по...
Ингредиенты:Мясной фарш 500 г;Картофель 7 шт;Лук репчатый 1 шт;Чеснок 3 зубчика;Яйцо 1 шт;Мука 300 г;Соль по вкусу;Перец по вкусу;Масло для жарки;Панировочные сухари для обваливания;Приготовление:1.Время приготовления - 30 минут2.Сварите пюре. Когда картошка сварилась, слейте всю воду, взбейте до состояния пюре, добавьте яйцо, соль, перец. Постепенно добавьте муку. Муки может уйти больше или меньше, картофельное тесто не должно сильно липнуть к рукам. Отставьте в сторону остывать.3.На...
Ингредиенты:готовые блинчики-7 штук;сливочный сыр-150гр;сахарная пудра-2 ст.л.;любые фрукты(у нас киви и клубника)Испеките два или три блинчика с добавлением какао.Сливочный сыр можно использовать любой (Филадельфию, Альмете, Arlo, Buko). Вместо сыра, можно использовать сладкий творожок или обычный творог.Сливочный сыр смешать с сахарной пудрой.Блинчики я обрезала до квадратной формы.На блин намазываем сыр.Фрукты нарезаем в произвольном порядке.И выкладываем на сыр. Сверху на фрукты положить...

Страницы

Реклама